Azienda Agricola Cleopatra

LAgricultural Company Cleopatra er datter av lidenskapen for naturen til en brescian jente, Laura Moleri, som flyttet til Sardinia for å dyrke saffran, belgfrukter og andre aromatiske urter sammen med sin sardinske forlovede Alessandro. Bortsett fra kjærligheten til jorden, er de andre ingrediensene som gjør denne bedriften til en realitet av utmerket kvalitet solen og vinden i Sardinia, kvaliteten på jorden og saltvannet fra havet som omgir denne fantastiske øya og som kan pustes inn overalt. 

Azienda Agricola Cleopatra: historien

Vi er i San Gavino Monreale, på Sardinia, midt i Campidano-sletten, med sitt vakre klima og sin litt vill natur. I dette området gir balansen mellom utmerkede mikromiljøforhold, perfekt mineralforbindelse i jorden og høy underjordisk fuktighet liv til produkter av høyeste kvalitet.

Bedriften kombinerer ferdighetene til både Laura og Alessandro: en ekte tilbakevending til naturen fra to unge som har sagt nei til forbrukersamfunnet, globaliseringen og det kaotiske livet i byene. Etter en lang lærlingperiode innen andre felt, har de to unge i begynnelsen av trettiårene begynt å tro på noe som virkelig er mulig: dyrke jorden for å få sunne og ekte produkter, med respekt for sesongene og tradisjonene. Azienda Agricola Cleopatra er oppkalt etter Cleopatra, det første kjæledyret til det unge paret, en ekte naturvenn med et stort hjerte: nå som hun ikke er lenger, ønsket Laura å hedre henne ved å føre hennes navn videre med ære!

Saffran av høyeste kvalitet og mer

Laura og Alessandro er direkte dyrkere av saffran av første kvalitet, ved å bruke gamle økologiske metoder og håndarbeide det for å respektere produktets renhet. Saffran dyrkes på Masoni Frigau: i 1206 gikk grensen mellom Regjeringen D'Arborea og den i Cagliari her, og det fantes militære festninger og viktige kongelige bygninger for toll. Azienda Agricola Cleopatra jobber også for å gjenopprette et forlatt område i 10 år, og tilfører dermed merverdi. I tillegg til saffran, dyrkes mange andre plantearter som oregano, salvie, brennesle, timian og borago. I tillegg mange typer belgfrukter som i Sardinia er juvelen i kronen!