Pescaviar

Pescaviar er et spansk firma med hovedkontor i Pozuelo de Alarcón, en kommune i regionen Madrid, spesialisert på produksjon og markedsføring av gourmetprodukter som er virkelig unike. Selskapet ble grunnlagt i 1997 takket være viljen til en gruppe profesjonelle med lang erfaring i matvarenæringen som så muligheten til å gå inn i et marked som frem til da var lite utnyttet, men med et virkelig stort potensial. I de påfølgende årene fortsetter Pescaviar å utvide sin markedsandel ved å kommersialisere, takket være et omfattende nasjonalt salgsnettverk, først og fremst sitt første produkt laget av sild, Avruga, ansett som det første kaviarsubstituttet på markedet, samt mange andre produkter laget ved å bearbeide forskjellige typer fisk. Etter Anchoviar og Moluga, henholdsvis ansjos og vill sild fra Nordsjøen, kommer endelig Arënkha MSC.

Slik begynner en lysende entreprenørkarriere som produserer og markedsfører med suksess sine produkter både på nasjonalt og internasjonalt nivå. Innovasjonsprosessen for Pescaviar har fortsatt gjennom årene til de klarte å tilby markedet mange nye unike produkter i smak og i måten de presenteres for den brede forbrukermassen. Alle Pescaviars produkter er faktisk produkter av høyeste kvalitet som kan tilfredsstille selv de mest krevende smaksløkene. I dag jobber selskapet dag for dag for å stadig utvide sin tilstedeværelse i utlandet (for øyeblikket er Pescaviar til stede i hele 35 land fordelt på fem kontinenter) og for å stadig skape nye produkter for bedre å imøtekomme markedets behov, både når det gjelder smak, men også og spesielt når det gjelder innovasjon og bærekraft.

Innovasjonen og kvaliteten på Pescaviars produkter har ikke bare blitt anerkjent av lojaliteten til sine kunder, men også av flere organisasjoner som har tildelt et pris til hver av deres hovedprodukter, hvor de mest nylige går tilbake til 2012 med vinn av MSC Seawards i kategorien Most Innovative Product og i 2013 med seier av Award of Excellence i sammenheng med arrangementet The American Masters Of Taste Awards organisert av Chefs In America og mange flere.