Massimago S.S.

Massimago er en familiebedrift som ble grunnlagt i 2003 takket være drømmen til familien Rossi-Chauvenet om å produsere viner av høy kvalitet fra deres eiendommer helt siden 1800-tallet. Den gamle cru “maximum agium”, fra latin for maksimal velvære (Massimago), er et komplekst område med vinstokker og olivenlunder på kalkholdig grunn som strekker seg opp til 350 meter over havet.

Massimago er en bedrift helt i rosa, ledet av Camilla Rossi Chauvenet som har satt sitt preg siden 2003, og skapt grunnlag for en virkelig ekstraordinær kvalitetsfornyelse. Bedriften ligger i Mezzane, i en del av Valpolicella som er litt mer vill enn de andre, inattrådt i den navngitte dalen, i stand til å skape et ideelt mikroklima for vinproduksjon.

I dag er det Camilla som leder familiebedriften med entusiasme og lidenskap. Den produksjonsfilosofien tar utgangspunkt i å lese et ekstraordinært område for produksjon av kraftige og elegante viner. Bærekraftighet i vinmarken og i kjelleren, og den oppnådde økologiske sertifiseringen av bedriften, gjør Massimago til en ekte “organic farm” der modernitet og tradisjon møtes.

Fra den andre halvdel av 1800-tallet har denne interessante produksjonsvirksomheten tilhørt familien Cracco, som vokter de lokale tradisjonene, nå tolket på en innovativ måte takket være drivkraften fra Camilla, en ekte self made woman som med mot og entusiasme har trodd på potensialet i dette ekstraordinære området, i stand til å produsere Amaroni av sjelden eleganse.

Massimago har fra å være et søtt landsted blitt et atelier, et kreativt laboratorium. I 15 år har det vokst og skilt seg ut fra andre vingårder for sin klare identitet.