Ocone Vini 1910

Kjelleren Ocone er en historisk produksjonsenhet fra Sannio Beneventano som har vært aktiv i over ett århundre. Den ble grunnlagt i 1910 av Giuseppe Ocone og oppnådde raskt stor suksess i området. I dag har den 10 hektar vinmark og mottar druer fra et lite nettverk av historiske og trofaste leverandører, totalt 25 hektar mer. Ocone har et ungt og drivkraftig team, forent av en stor entusiasme for kvalitetsvinologi og ønsker å verdsette området, og jobber i stor synergi med kompetanse og profesjonalitet.

Ocone Vini: territorialitet og gamle tradisjoner

Siden 1910 har Ocone vinprodusert vinene ved foten av Monte Taburno, i kommunen Ponte, hvor de kuperte områdene når 400 meters høyde, jordsmonnet er rikt på leire og kalkstein, og klimaet er temperert, påvirket av vannstrømmen fra elven Calore. 
Her, som i tiden til de gamle romerne, finner vi de lokale autochthon-varianter som dyrkes av lokalbefolkningen: Aglianico, Piedirosso, Coda di Volpe, Greco, Fiano og Falanghina.

Navnene på etikettene som produseres, som tar opp stedsnavn og navn på romerske og greske guder, hevder den sterke forbindelsen til de gamle tradisjonene i området. Respekten for historien og særpreget i Sannio materialiseres i valget av en respektfull og bærekraftig vinproduksjon, i tråd med prinsippene for økologisk landbruk.

Ocone-vinene er historiske representanter for et terroir av gammel vintradisjon, eksepsjonelt begunstiget, som fortsatt har mye å fortelle. Engasjementet og den sekulære kompetansen til kjelleren manifesteres i en strålende produksjon av hvite og røde viner med høy lokal variasjon, født fra kombinasjonen av respekt for historien og moderne, effektive teknologier. Vintradisjonene i Sannio finner i denne verden utøvere som klarer å gjenoppleve dem med troverdighet og autoritet.

Ocone: nåtid og fortid kombinert med innovasjon

I 2018 ble Ocone-merket, sammen med aktivitetene og strukturene til kjelleren, ervervet av selskapet “Euvitis 21. Landbruk, Territorium og Utvikling”. Allerede i selskapsnavnet understreker den nye eierskapet valget av retning som ligger til grunn for den forretningsmessige initiativet: å utvikle en produksjonsenhet med enormt potensial i en moderne og dynamisk nøkkel, med respekt for en sterkt gjenkjennelig territorial identitet.
Det er med dette ambisiøse målet at teamet til Euvitis 21 møter hver dag, hvor erfaringer og heterogene yrker møtes for å kombinere visdommen fra vintradisjonen med kunnskapen om moderne teknikker og teknologier. En allsidig kunnskap som involverer hele verdikjeden, fra dyrking til vinproduksjon og modning, fra markedsføring til salg gjennom tradisjonelle kanaler og de mest innovative.