Maso Martis

Maso Martis er et ungt selskap som i vinverdenen skiller seg ut for originalitet og kompetanse.

For Stelzer-familien er det viktig at hver flaske gjenspeiler årgangen den er produsert i, og at oppmerksomheten de gir til vinmarkens helse er den samme som de legger i å ta vare på sitt daglige livsmiljø.

Maso Martis: 30 år med kjærlighet og lidenskap

Maso Martis ble grunnlagt i 1990 av en ambisiøs forretningsidé av Antonio og Roberta som hadde som mål å produsere musserende vin etter klassisk metode. På den tiden var det en reell utfordring fordi denne typen produkt fra Trentino ikke hadde oppnådd det rennomméet for høy kvalitet som det har i dag med det territorielle merket Trento DOC.
I dag er produksjonen av klassisk metode en integrert del av selskapet, som gjennom årene har omfavnet økologisk dyrking, og har fått ICEA-sertifisering, både i vinmarkene og i kjelleren, siden 2013.

Maso Martis ligger i Martignano, ved foten av Monte Calisio (også kjent som Argentario) over Trento, på 450 m høyde: et fjellterreng som har vært kjent for dyrking siden slutten av 1800-tallet, utmerket eksponert og kjærkommet av fjellbrisen. Jorden hvor vinmarkene til Maso Martis vokser, er for det meste leirholdig og kalkholdig, rik på skjelett på røde trentinske bergarter, noe som gir produktene deres særegne mineralitet.

Maso Martis: mer enn en enkel musserende vin

Ideen om å verne om druenes helse og miljøet har ført selskapet mot økologisk dyrking. Produktene signert Maso Martis kommer faktisk fra egne økologiske druer og fra små sertifiserte økologiske bønder fra Trento-høyden, som gir ytterligere garanti for kvalitet for sluttkunden.
Å jobbe med økologisk metode betyr å utnytte den naturlige fruktbarheten til jorden ved å favorisere den med begrensede inngrep, fremme biologisk mangfold i vårt miljø ved å begrense eller utelukke bruken av syntetiske produkter og genetisk modifiserte organismer (GMO). Maso Martis praktiserer en økologisk vinsmaking, og innhøstingen skjer strengt for hånd.

Siden 1986 har 12 hektar blitt dyrket med vinmark på kalkholdig jord, rik på skjelett og røde trentinske bergarter. Den nåværende produksjonen er omtrent 90.000 årlige flasker, hvorav 80.000 er dedikert til Trento DOC. Trento DOC er unik, akkurat som Trentino er, et område egnet for produksjon av musserende vin.
Basisvinen, nødvendig for produksjonen, oppnås ved myk pressing av Chardonnay-druer, Pinot Noir, Pinot Bianco eller Meunier.
Trento DOC er synonymt med klassisk metode, en produksjon som krever mye lidenskap, mye arbeidskraft og mye tålmodighet for de lange ventetidene.

Maso Martis gir oss utmerkede Trento DOC som inneholder essensen, duften, intensiteten og lettheten til Dolomittenes territorium. De er musserende viner som har blitt prisbelønt og anerkjent også med The Wine Hunter priser.