Cantine Strapellum

Le Cantine Strapellum representerer en lidenskap på over tjue år for å finne den unike smaken av hvite, røde, rosé, musserende og frizzante viner fra Basilicata.

Cantine Strapellum: sammensmelting av tradisjon og innovasjon

I 1997, takket være drømmen til besteforeldrene, ble Cantine Strapellum grunnlagt, som bærer det gamle navnet til byen Rapolla, en koloni fra Magna Grecia sannsynligvis grunnlagt på 5. århundre f.Kr..
Cantine Strapellum ligger ved fotene av Monte Vulture, en gammel slukket vulkan.
Prosjektet startet med stor motivasjon og entusiasme i familievinanlegget, som ble modernisert og perfekt utstyrt, og fra det unike vinmarkanlegget som ble plantet i 1975, rett etter etableringen av DOC.

De første årene ble viet til studier, prøver og eksperimentering for å forstå begrensningene og mulighetene til selskapet og vinmarken. I mellomtiden begynte de å produsere de første vinflaskene.

Året 2010 er et vendepunkt takket være tilførselen av den nye generasjonen, Giuseppe Cuseo og Michele Turtora, som igangsatte et produktivt samarbeid i Cantina Di Palma, en viktig vingård i Vulture. Produksjonen økte, og det ble besluttet å utvide produksjonsområdet i tråd med en gammel tradisjon for produksjon i Vulture, som er musserende vinproduksjon.
I selskapet ble det gjort produksjonsinvesteringer, som autoklaver og isobarisk flaskeproduksjonslinje.

Cantine Strapellum er alltid oppdatert med de nye innovasjonene, samtidig som de opprettholder den omsorgen og oppmerksomheten som tradisjonen og besteforeldrene har etterlatt.

Cantine Strapellum: kvalitetsviner med unik smak

De Cantine Stapellum strekker seg over 43 hektar vinmarker med forskjellige jordsmonn og høyder for å gi en fullstendig oversikt over vinlandskapet i Vulture, og de planter også hvitvinsdruer som Fiano, Greco og Malvasia.

Utrolig druer hvis kvalitet og aroma er sterkt avhengig av det vulkanske jordsmonnet til Monte Vulture, en gammel slukket vulkan som har vært inaktiv i omtrent 140 000 år, men som over en lang periode, med sine mange vulkanutbrudd, har beriket området med næringsstoffer og skapt unike forutsetninger for dagens dyrking av Aglianico.

Denne druen er i sentrum av prosjektet til Cantine Strapellum, noe som bekreftes av tilstedeværelsen av en omfattende vinsamling: hvite, røde, rosé, musserende og frizzante viner. Viner som over tid har mottatt mange utmerkelser på nasjonalt og internasjonalt nivå. I sortimentet fremheves viner av høy kvalitet som en frukt av komplekst arbeid innen vinfremstilling og moderne teknikker som hvitvinfermentering.

De Cantine Strapellum er et ungt selskap, drevet av unge som daglig investerer tid og ressurser i sitt forretningsprosjekt. Det er et ambisiøst, solid og spennende prosjekt som har ført til mange utmerkelser, også med prisene fra The Wine Hunter.