Casale Villa Chiara - Cantina Rossi Daniele

Il Casale Villa Chiara Torgiano è et agriturismo som har vinmarker og olivenlunder innenfor sin eiendom. Herfra begynner den lille vinprodusenten Cantina Rossi Daniele, som tilbyr oss utmerkede umbriske viner av høy kvalitet.

Casale Villa Chiara: liten virkelighet, store produkter

Den Cantina Rossi Daniele er en liten vinprodusent i Torgiano, i provinsen Perugia, i Umbria, i hjertet av det grønne Italia.

Casale Villa Chiara er en gammel gård som er restaurert og omgjort til et koselig og komfortabelt landsted med hage, vinmark, olivenlund og svømmebasseng. Innenfor eiendommen finnes det også en vinmark og en olivenlund, hvor det produseres vin og umbrisk olje av høy kvalitet.

Den viktigste personen i cantina er Daniele Rossi "Viticoltore per Passione", vinmaker som signerer vinene fra gården med sin egen logo bestående av D og R som tegner fatet du ser på etikettene.

Vinmarken strekker seg over 4 hektar, dyrket uten bruk av kjemiske syntetiske produkter, hvor de hovedsakelig finner Sangiovese og Merlot, men også Chardonnay, Grechetto di Todi og Trebbiano Spoletino.

Cantina Rossi Daniele: umbriske viner av høy kvalitet

Den CRU fra cantina Rossi Daniele er Montescosso Rosso Umbria IGT, laget av druesortene Merlot 70% og Sangiovese 30%.

Montescosso Vino Rosso Umbria IGT Torgiano har modnet på eikefat og deretter blitt lagret i flaske, og har en intens rubinrød farge, med en duft av frukt med hint av krydder og bjørnebær, harmonisk og med god struktur.

Det er et resultat av en jord med god tilstedeværelse av leire og rike på skjelett, varm og permeabel, som tillater å oppnå perfekt sunne, modne og av utmerket kvalitet druer.

Det er en utmerket rødvin med hint av bjørnebær og skogsbær, overraskende for den planteaktige tonen, men spesielt for de søte krydderene som kanel og vanilje, som nesten minner om en vin fra Valpolicella.

Montescosso Vino Rosso Classico Umbria IGT er en rødvin med intens smak som vil involvere deg under måltider eller dine meditasjonsøyeblikk.
En vin anerkjent og prisbelønt også av The Wine Hunter Awards.