Eraldo Revelli

Erdal Revelli gård, som ligger i det vakre landskapet i Langhe-høydene, sør-vest i Piemonte, representerer en oase av fred omgitt av grønt. Beliggende i nærheten av Belvedere Langhe, bare noen minutter fra Dogliani, drar denne eiendommen nytte av et privilegert område og et ideelt mikroklima for dyrking av Dolcetto og Barbera-druer, som her gir spektakulære drueklaser.

Tre generasjoner av Revelli

Historien til gården strekker seg over tre generasjoner av vinbønder, med en stolthet og en lidenskap som reflekteres i det konstante engasjementet for å oppnå stadig høyere kvalitet og fremragende resultater. Grunnlagt i 1930 av Enrico Revelli, ble den nåværende eieren Eraldo født i 1951 og, etter å ha fullført studiene, bestemte han seg for å følge i sporene til sin far og sin bror Secondino i familievirksomheten.

Til tross for den enorme innsatsen som kreves for å rehabilitere gården og de betydelige økonomiske og følelsesmessige ressursene som er nødvendige, valgte Eraldo å følge sin lidenskap og tillit til jorden. I 1974 giftet han seg med Luisa, som, selv om hun ikke hadde erfaring fra vinmarkene, raskt lærte kunstene innen vinproduksjon og ble dyktig og erfaren som en ekte lokal. I løpet av disse årene med hardt arbeid ble deres første datter født. I 1980 kom Claudia, som i dag representerer fremtiden for gården og generasjonsskiftet.

Etter å ha fullført studiene, bestemte Claudia seg for å fortsette familiens tradisjon, og fra 2000 startet hun en plan for revitalisering av virksomheten som inkluderte omplanting av noen vinmarker, renovering av vinkjelleren og modernisering av utstyret. Takket være hennes engasjement og visjon, projiseres Eraldo Revelli gård mot en fremtid med suksess, som kombinerer tradisjon og innovasjon.
 

Dolcetto-vin

Den spesielle omtalen går til Dolcetto-druen, hvis tilknytning til området rundt Dogliani går tilbake i århundrer. Dolcetto-vinen er nevnt i et av kommunens vedtekter for Dogliani datert tilbake til 1500-tallet. Det sies at tradisjonen for denne vinen går helt tilbake til år 1000. Et viktig event i den lokale landbrukskalenderen var feiringen av San Matteo, som fant sted 21. september og markerte begynnelsen på innhøstingen. I anledning denne feiringen ble det bygget et kapell dedikert til San Matteo rett ved siden av gårdens eldste vinmark, som ga navn til deres beste Dolcetto: "San Matteo".