Colonnara

Colonnara er et kooperativ vingård i Marche som, takket være en historisk stor lidenskap og kompetanse, har blitt ambassadør for Verdicchio dei Castelli di Jesi.

Colonnara: over 60 års lidenskap for fremragende kvalitet

Vingården Colonnara ble grunnlagt i 1959 av 19 grunnleggere i Cupramontana, som har blitt definert som "hovedstaden i Verdicchio" i Castelli di Jesi. Den historiske kjernen av Colonnara-vignene ligger på høyre bredd av elven Esino, mellom kommunene Cupramontana, Apiro, Staffolo og San Paolo di Jesi. Dette spesielle området med middels høyde gir vinene en mineralaktig og syrlig karakter, som har vist seg å være avgjørende i utviklingen av fremragende produkter fra Colonnara.

Fra tidlig på 1960-tallet og med anerkjennelsen av DOC for Verdicchio i 1968, begynte man forsøket med potensialet til denne druetypen og mulighetene for aldring av en av de få italienske hvite vinene som er egnet for modning. På 70-tallet ble den første Verdicchio-sjampanjen produsert med Martinotti-metoden. Den spumantiske tradisjonen i Cupramontana ble gjenopprettet av Luigi Ghislieri, som dermed startet produksjonen av Colonnara-sjampanjer. Ti år senere, på 80-tallet, ble den første Verdicchio-sjampanjen produsert med Klassisk metode.

I 1997 ble Ubaldo Rosi født, og året etter ble Verdicchio Superiore Tufico lansert, oppkalt etter den spesielle typen jord i vinmarkene hvor druene til produksjonen kommer fra.
Til slutt, til minne om presidenten for kooperativet som på 70-tallet gjenopprettet den spumantiske tradisjonen i Cupramontana, ble sjampanjen Luigi Ghislieri lagd i 2010.

Fra Cupramontana, hovedstaden for Verdicchio dei Castelli di Jesi, kommer vinene som har gjort historien til den viktigste DOC i Marche. I seksti år, med lidenskapen og kompetansen til over hundre vinbønder, har Colonnara vingård vært ambassadør for Verdicchio i verden.

Colonnara: leder av Verdicchio dei Castelli di Jesi

Aktuelt har selskapet 110 medlemmer og, takket være bruken av innovative teknologier og utøvelsen av en økologisk landbruk, har utviklet en produksjon preget av viner og sjampanjer av høy kvalitet, distribuert over hele nasjonalterritoriet og i utlandet.

Å oppdage vinene fra Colonnara betyr å møte historiene til vinbøndene som i flere tiår har hatt et hjerte for en oppmerksom og streng dyrking av druene i vinmarkene, som deretter blir overlevert til omsorgen og erfaringen til vinmakerne og enologene.

Den smak av tradisjon følger faktisk hele vinproduksjonsprosessen: fra konstant omsorg for vinrader til lagringskjelleren, til omsorgen for flaskene som beriker bordet ditt. En sann hyllest til kvaliteten på vinen.

Den konstant søken etter maksimal kvalitet på vinene, som begynner med en harmonisk integrering mellom egenskapene til territoriet og en rekke strenge valg, som absolutt respekt for den naturlige balansen i dyrkingen av druene og anvendelsen av tradisjonelle vinifikasjonssystemer for å garantere maksimal ektehet av produktet.

Den verdifulle arv av menneskelige ressurser, bestående av medlemmer og en gruppe medarbeidere som, i tillegg til å være dypt dedikert til arbeidet, deltar aktivt og med en konstruktiv ånd i livet til kooperativet for kontinuerlig å berike utvalget av produkter for å tilfredsstille behovene til alle kunder.

En perfekt syntese av tradisjon, søken etter kvalitet og lidenskap for arbeidet. Dette er de sterke og verdifulle verdiene som inspirerer filosofien til Colonnara og lar deg nyte utmerkede Verdicchio dei Castelli di Jesi DOP: prisbelønte og anerkjente viner fra The Wine Hunter.