Ca' Verzini

Ca’ Verzini er det første gårdsmikrobryggeriet i Val d’Illasi (VR) som tilbyr deg utmerkede håndverksøler laget av utvalgte ingredienser og egen dyrking.

Ca’ Verzini: håndverkskvalitet og lidenskap

Det Ca’ Verzini mikrobryggeriet ble født av den grenseløse lidenskapen til to brødre, Filippo og Alessio, som etter ti år med hjemmebrygging bestemte seg for å gjøre sin lidenskap til et faktisk yrke.

De realiserer drømmen sin ved å tilby og gi muligheten til et bredt publikum til å smake deres spesielle og unike brygg.

Ca’ Verzini mikrobryggeriet ligger på åsene i Val d’Illasi i provinsen Verona, plassert i en typisk venetiansk landsbygård som er i familiens eie, med spor som går tilbake til 1200-tallet, helt restaurert og modernisert de senere årene.

I mikrobryggeriet skapes det ulike typer håndverksøl med utvalgte ingredienser og egen dyrking.

Bygget blir dyrket på de mer flate områdene av gården mens humlen dyrkes i de mer høydevennlige åsene som er best egnet, i nærheten av kjeden til de små Dolomittene.

Hele produksjonslinjen, fra såing til flaskefylling, blir fulgt direkte av eierne for å sikre alltid den høyeste kvaliteten.

Øl Ca’ Verzini: utvalgte øl av høy kvalitet

Den håndverksmessige ølen Ca’ Verzini er ikke bare laget av ingredienser, men også av lidenskap.

Produksjonen av deres øl skjer med de beste ingrediensene tilgjengelig fra deres område. Faktisk velges bare de beste råvarene fra egen produksjon basert på kvalitetskontroll, for å sikre at de uttrykker hele sitt organoleptiske spekter.

Filosoferingen til bryggeriet er ikke bare basert på kjærligheten til området, men også til råvarene. Disse har vært gjenstand for stor forskning for å alltid finne de beste, som er i stand til å skape den unike smaken som ølene fra Ca’ Verzini kan tilby.

Ca’ Verzini mikrobryggeriet tilbyr deg utmerket øl som har en smak og aroma typisk for et håndverksprodukt: øl anerkjent og belønnet også med Awards fra The Wine Hunter.