Ciberie

Ciberie er et selskap som ble grunnlagt i 2017 av Francesco Donadini. Men Ciberie er mye mer enn bare en enkel bedrift eller et merke: det er lidenskap og kjærlighet for området, originalitet og autentisitet.

Ciberie: den italienske håndverks-tradisjonen innen rekkevidde

Ciberies innovative prosjekt startet som PDE, altså Liten Utviklet Distribusjon, med mål om å bringe kvalitetsprodukter fra små italienske matprodusenter til de rette kundene. Det plasserer seg dermed midt mellom små kvalitetsprodusenter og detaljhandelen.
Med dette prosjektet ønsker Francesco å fremme utviklingen av et organisert nettverk av matsteder, av utsalgssteder som fremhever italiensk landbruks- og matvarekvalitet og som ønsker å tilby sine kunder produkter av høy kvalitet, naturlig, ekte og lokalt produserte matvarer.

Prosjektet kan oppsummeres med de "5T" fra akademiet som Francesco selv har grunnlagt: Territorium, Tradisjon, Typisitet, Åpenhet og Sporbarhet.
Disse er grunnpilarene som ligger til grunn for merkevaren Ciberie. Takket være dette klarer forbrukerne å kjenne produkter av kvalitet, men ikke bare det: Ciberie forteller om håndverks-tradisjonen til små produsenter.

Med sine produktbokser har Raritetenes Skattekiste blitt en realitet, og alle som leter etter sunn og riktig mat har muligheten til å oppdage ekte, bærekraftig og gjennomsiktig mat.
Prosjektet støtter økonomien i praksis og i kvaliteten på ekte, sunn mat som bare lidenskapen og bevisstheten til dyktige produsenter kan skape.
 

Ciberie: utviklingen av god mat ligger i navnet

Ciberie er et nytt navn. Det finnes konditorier, pizzerier, iskrembarer... og nå også Ciberie, altså stedene for god mat! Her finner man de beste produktene, og her kan man oppdage at det å bevare og verdsette biodiversitet er en nyttig og nødvendig rikdom for å skape god økonomi.

Merket oppsummerer perfekt tradisjon og innovasjon, og lærer at den ene ikke kan eksistere uten den andre. Å kjenne tradisjonen, området, er det første skrittet for å se mot fremtiden.
I dag har vi et så eksepsjonelt miljø takket være oppmerksomheten som produsentene har rettet mot landskapet vårt i fortiden, men det er takket være evolusjonen og innovasjonen som preger nåtiden at man kan skape et bredt nettverk, større deltakelse, mer kultur, mer lidenskap og oppmerksomhet til seg selv, til andre og til miljøet vi lever i.
Ciberie kjemper for et rettferdig miljø, for en bærekraftig økonomi og fungerer som et utstillingsvindu for de små håndverksbedriftene som produserer kvalitetsmat, sunn og korrekt.