Alchimie di Circe

Alchimie di Circe è en bedrift som kommer fra kj�rleken til området i Circeo nasjonalpark, en av de mest fascinerende og biologisk mangfoldige stedene i Italia. Beliggende i et område fylt med historie, myter og fantastiske landskap, forplikter bedriften seg til å verdsette lokale ressurser, omforme dem til unike produkter som forteller om magien i denne regionen.

Alchimie di Circe: Kjernen av Circeo i autentiske smaker

Circeo nasjonalpark, med sine gamle skoger, kystdyner og middelhavsdufter, è mer enn en enkel kilde til inspirasjon: det er selve roten til hver skapelse fra Alchimie di Circe. Bedriften velger ingredienser som gjenspeiler identiteten til området, som frukt plukket direkte fra ubehandlede tr&re i området og safran dyrket på lokale marker. Hvert element, fra dyrking til bearbeiding, reflekterer respekten for et unikt og skjørt naturlig miljø.

Oppskriftene fra Alchimie di Circe er en hyllest til de kulinariske tradisjonene i Circeo, gjenfortolket med en moderne og bærekraftig tilnærmingsmåte. Italienske tørkede frukter, utvalgt blant DOP- og IGP-utmerkelsene, blandes med dufter av ville urter og aromaene fra havet, og skaper autentiske og distinkte smaker. Bruken av naturlige og lokale ingredienser gjør det måte å fortelle en historie gjennom hvert produkt, en historie preget av dype røtter og et nært bånd til jorden.

Alchimie di Circe representerer møtestedet mellom tradisjon og innovasjon, og forvandler den naturlige rikdommen i området til skapelser som fremhever biodiverseiteten i Circeo. Oppmerksomheten mot miljømessig bærekraft er i sentrum av deres oppdrag, og fremmer en etisk og respektfull verdikjede for det skjørt lokale økosystemet.

Takket være en dyp lidenskap for området og kulturen, tilbyr Alchimie di Circe mer enn bare produkter: de foreslår en opplevelse som inviterer til å oppdage Circeo gjennom smaker, i en sanselig reise som feirer skjønnheten og unikheten i et av de mest fascinerende områdene i Italia.