Klikk på FØLG og bekreft registreringen du vil begynne å motta oppdateringer via e-post og i ditt private område, når et nytt produkt legges til, en inspirasjon eller et innhold relatert til denne produsenten.
Klikk på FØLG og bekreft registreringen du vil begynne å motta oppdateringer via e-post og i ditt private område, når et nytt produkt legges til, en inspirasjon eller et innhold relatert til denne produsenten.
Etterspurt av kokker, restauratører og privatpersoner, produktene i SuccuLento serien er laget av selskapet Garda Gourmet, spesialisert i å tilby høykvalitets halvfabrikata til HoReCa-sektoren (og ikke bare): aktiv hovedsakelig i provinsene Brescia, Verona og Bergamo, samarbeider selskapet med et bredt nettverk av produsenter, deriblant La Collina Ortofrutta, La Collina Bio, Garda Mater og La Patata del Garda.
Fokuset for dette prosjektet er produksjon av frukt og grønnsaker, der det velges grønnsaker og frukt fra økologisk landbruk (for det meste): råvarene behandles deretter for å pakke produkter uten tilsatt konserveringsmidler eller fargestoffer, ekte, deilig og laget med lidenskap.
Hvor kommer SuccuLento fra?
Grunnleggerne av Garda Gourmet, selskapet bak SuccuLento, er Damiano Costelli, ansvarlig for salgsavdelingen og smakforsker, Carlo Noventa, kokk med erfaring fra stjernrestauranter både i Italia og utenlands, og Salvatore Ferrante, eier av gården “La Collina Bio”. Sammen har de startet denne virkeligheten, venn med miljøet og kvalitet, hvis produkter enkelt kan kjøpes hjemmefra eller smakes på stedet i Padenghe sul Garda (BS), hvor Garda Gourmet har sin fysiske beliggenhet.
“SuccuLento” er selskapets detaljhandel linje, designet for familier, turister og de mest kresne ganer som ikke godtar vanlig dagligvarehandel: her er derfor røde løk med Merlot, semi-tørkede datterini confit karamelisert i dehydrator i 18 timer ved 40°C, giardiniera barricata i eddik fra Lugana lagret i barrique eller fortsatt puntarelle med ekstra jomfruolje, for å kombinere med uimotståelige rustikke kjøttfat eller bruke direkte på brødskiver.
SuccuLento, delikatessene rett rundt hjørnet
Etter etymologi, er betydningen av “succulent” “rik på saft”, men også på smak og aroma. Løsningen av olje brukt for produkter i olje og eddik fra denne serien er faktisk et mesterverk av dufter og aromatiske noter, en nytelse for basis ingrediensene: i tillegg til det som er samlet i glasskrukken, tilbyr SuccuLento også spesielle samarbeid for å fremheve sine ferske produkter, og inviterer kokker som Andrea Mainardi til å vitne om kvaliteten av de tilberedte rettene.
Nedenfor finner du en liste over alle produktene tilgjengelig for kjøp!
/
Produsenter
/ SuccuLento
