Podere San Cristoforo

Gavorrano, Maremma toskana. Et område som strekker seg mot havet, men holder fast på støvet fra de brente leire i innlandet. Et lite stykke paradis hvor Lorenzo Zonin produserer i biodynamisk jordbruk poesi og ren vinpassion. Vinene hans er åpne bøker om et ubarmhjertig territorium som understreker en søt og mild sjel.

Livene til vinmarkene følges nøye av Lorenzo, Davide, Michele, Claudio og Giampiero som følger utviklingen av drueklasen helt til dens langsomme modning og høstritualet. Vinene hans forteller om sjøens salte briser, vinden som hvisker mellom bladene, det røde støvet fra gamle maremmanske leirer, duftene fra middelhavsvegetasjonen, saltvann, jod, essensen av laurbær og små rosmarinbusker. De gjør det med naturlighet og åpenhet som er typisk for disse områdene. En blanding av nytelse og substans.

Eiendommen strekker seg over 45 hektar, hvorav 15 er vinmark, 2 hektar olivenlunder og resten solsikker og korn. Biodynamisk jordbruk på hele arealet. Druesortene som dyrkes er Sangiovese, Petit Verdot, Syrah, Vermentino og Trebbiano. Lorenzo Zonin praktiserer naturens kunst og lytter til dens daglige pust. Bare slik klarer han å skape så emosjonelle og unike viner. Kunstverk som har imponert de mest prominente internasjonale vinsekspertene og har vunnet store priser både i Italia og i verden. Vinene har navn som minner om spesialitetene fra denne eiendommen i Toscana: Luminoso, Carandelle, Amaranto og San Cristoforo. For de som søker det mer ville og fascinerende Toscana, der territoriet tar form med eleganse og interpretativ styrke. Viner som vil overraske med sin nytelse og renhet.