Zafferano 3Torri

Safran 3Torri ble grunnlagt i 2020, mellom kommunene Cortona og Città di Castello, i et av de mest maleriske områdene i Midt-Italia.

Etter many år i grafikk- og trykkeribransjen, bestemte Luca seg for å vende tilbake til sine røtter og gjenoppdage glede ved landbruk.

Sammen med sin partner, som er lærer av yrke, startet han denne aktiviteten med et klart mål: å produsere førsteklasses safran, dyrket med kjærlighet og i total respekt for miljøet.
 

Et fremragende produkt for kvalitetsretter

Takket være omsorgen i hver fase av dyrkingen, skiller safran seg ut for sin høye kvalitet. Naturligheten av gjødslet som brukes og miljøvennlige dyrkningsteknikker gjør at molekylene i safranen utvikler seg på en sunn måte, noe som gjør vårt produkt ideelt for høykjøkkenretter.

Prosjektet er ikke bare landbruksbasert, men også et livsvalg: å dyrke bærekraftig betyr å ta vare på ikke bare jorden, men også på folks velvære. Gjennom safran ønsker selskapet å tilby et førsteklasses produkt som bidrar til helsen og livskvaliteten til dem som bruker det.

Oppsummert er Safran 3Torri frukten av en dyp kjærlighet til jorden og naturen, og en konstant forpliktelse til å sikre sunne og bærekraftige produkter, perfekte for de som søker kvalitet og autentisitet i matlagingen.
 

En bærekraftig og naturlig dyrking

Aktiviteten er basert på restaurering av gamle familieeiendommer, som Luca har bestemt seg for å gi liv igjen med miljøvennlig dyrking. Den safranen er kjernen i produksjonen, og hver fase av prosessen er nøye studert for å sikre et produkt av høyeste kvalitet.
 

Alpakkakjuke: det beste organiske gjødslet

For å gjødsle safranmarkene brukes alpakkakjuke, et naturlig gjødsel rikt på essensielle elementer for sunn plantevekst, som hentes direkte fra det lille gårdsbruket til selskapet. Dette er et gjødsel som er spesielt verdsatt for sitt høye innhold av nitrogen, fosfor og kalium; disse næringsstoffene fremmer en frodig vekst av safran og sikrer overlegen kvalitet på produktet.

I tillegg til alpakkakjuken bruker selskapet også teknikker for naturlig dekking for å dekke jorden, en praksis som bidrar til å opprettholde fruktbar og godt næringsrik jord. Denne bærekraftige tilnærmingen gjør det mulig å unngå bruk av kjemisk gjødsel, og benytter utelukkende "avfall" fra gårdsbruket.