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Settimo Cielo Metodo Classico Extra Brut 2012 Magnum

Perla Del Garda

Settimo Cielo Metodo Classico Extra Brut 2012 Magnum

55,50 / Magnum 1500 ml

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Giusti Wine Veneto

biologicoCuvèe Giusti Spumante Jeroboam 3,0 l

91,87 for Jeroboam 3,0 L

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Cuvèe Giusti Spumante Jeroboam 3,0 l

Questo spumante ha una struttura complessa e trascina con sè la freschezza e fragranza dello Chardonnay di collina e la struttura e l'eleganza del Pinot Nero.

Chardonnay e Pinot Nero, un taglio classico che viene però vinificato secondo la tradizione di queste terre. Metodo Charmat quindi in autoclave. Una tecnica che ne conserva meglio tutte le caratteristiche di piacevolezza e freschezza che queste colline sanno offrire. Una percentuale alcolica pari a 12,5 %Vol. Un prodotto di intensità ed eleganza.

La versione Jeroboam certamente vi permetterà di assaggiare un prodotto in modo ancor più interessante proprio per la grandezza del contenitore che offre evoluzioni straordinarie del vino.

Cuvèe Giusti Spumante Jeroboam 3,0 l: hvordan det lages

Giusti Wine, Veneto

Ermenegildo Giusti ha voluto dare prova con questo vino, che le sue amate colline tra Asolo e il Montello, sono suoli perfetti per la produzione di una cuvèe che valorizzasse i vitigni più internazionali come lo Chardonnay e il Pinot Nero. Uve che provengono dal bellissimo cru situato attorno l'antica Abbazia di Nervesa della Battaglia (TV).

Ingredienser Cuvèe Giusti Spumante Jeroboam 3,0 l

Næringsverdier

Cuvèe Giusti Spumante Jeroboam 3,0 l: Bruk i kjøkkenet

Un vino dotato di complessità olfattiva con sensazioni di frutta come mela golden, pera e scorza di agrumi gialli. Una bella sensazione di brioche e crosta di pane fresco. Speziato dolce con sensazioni di zenzero e curcuma. Al palato ha una bollicina schietta. Una cremosità complessiva che offre una bella sapidità e freschezza e una decisa sensazione di frutta matura. Finale con piacevolezze di croccante e frutta secca tostata.

Ottimo Spumante per appetizers di pesce, pesce alla griglia e primi piatti moderatamente speziati e complessi. Ottimo anche con tartare di carne di manzo, in particolare con battuta al coltello di charolaise o limousine o Chianina IGP. Da provare anche con la cucina orientale per la sua capacità di orientare alcune tipicità aromatiche verso componenti speziate dolci.

Smaksnotater

Cuvèe Giusti Spumante Jeroboam 3,0 l: abbinamenti

Hvordan lagre Cuvèe Giusti Spumante Jeroboam 3,0 l på best mulig måte

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