Kliknutím na ODBĚR a potvrzením registrace začnete dostávat aktualizace e-mailem a ve vašem zabezpečeném prostoru, když bude přidán nový produkt, inspirace nebo obsah týkající se tohoto výrobce.
Kliknutím na ODBĚR a potvrzením registrace začnete dostávat aktualizace e-mailem a ve vašem zabezpečeném prostoru, když bude přidán nový produkt, inspirace nebo obsah týkající se tohoto výrobce.
Na Paveských kopcích, mezi vinicemi a poli, vzniká příběh vášně, objevování a úsilí, ten Zafferano Colline Pavesi, kde vůně šafránu proniká do vzduchu.
Láska zrozená na Sardinii
Až do roku 2012, šafrán byl občasným hostem v kuchyních rodiny, vyhrazený pro nedělní risotta.
Po příjemnémtýdnu na cestách na Sardinii, u přátel, barevná pole a ženy sbírající šafrán vzbudily jiskru zvědavosti.
Rodina, která se vrátila domů plná inspirace, začala snít o tom, že přinese kouzlo těchto fialových polí na své vlastní země.
Odhodlání pěstovat vášeň, pěstovat šafrán
Začali se informovat, následovali vzdělávací cesty a účastnili se vzdělávacích kurzů. Jejich nadšení je podnítilo kezapočetí pěstování šafránu na jejich pozemcích. Úsilí, které vedlo k tomu, že se firma stala autentickou oázou biodiverzity.
Tato metoda kombinuje biologii, podnikání a myšlení: je to metoda, která usiluje o udržitelnost 360°, chrání životní rovnováhu, zhodnocuje kvalitu produktu a podporuje vědomé podnikatelské myšlení.
Nabízí zemědělcům možnost pěstovat všechny oblasti svého života udržitelně a vyváženě.
Řemeslná výroba a láska k zemi
Dnes s hrdostí představují šafrán Colline Pavesi.
Řemeslná výroba tohoto šafránu vyžaduje celých 1000 hodin ruční práce na výrobu pouze jednoho kilogramu této vzácné koření.
Úsilí, které se promítá do opravdové čerstvosti a absolutního respektu k přírodě.
Území Paveských kopců, se svou geologickou složitostí, dodává tomuto šafránu jedinečný charakter.
Rozdílné morfologické oblasti činí půdu úrodnou a rozmanitou.
Ručně sklizené, prováděné při prvních světlech úsvitu, je následováno pozorným sušením. Cibule zůstávají v půdě, připravené na znovuzrození s každým novým cyklem.
Vlastnosti řemeslného šafránu
Zdraví a wellness jsou neoddělitelně spjaty se šafránem. Stimulující a tonizační vlastnosti jsou teprve začátek.
Firma zaručuje, že žádný chemický prostředek, pesticid nebo hnojivo nikdy neohrozilo čistotu Colline Pavesi.
Volba prodeje koření v bliznách je zárukou vysoké kvality, daleko od nejistého původu prášku z supermarketových pytlíků.
Každý blizna vypráví příběh, o rukou pracujících na půdě a o hlubokém závazku přinášet to nejlepší z Paveských kopců přímo na vaše stoly.
/
Výrobci
/ Zafferano Colline Pavesi
