Bottega Agricola

Založena v roce 1924, Bottega Agricola je realitou, která má hluboké kořeny v zemědělství. Jsme odjakživa zemědělci a předáváme tajemství zdravého pěstování, pečlivě chráníme naši půdu jako poklad, abychom ji uchovali v čase, vždy s respektem k životnímu prostředí.
 

Zážitky chuti a pohody

Naše těstoviny jsou známé svou vysokou stravitelností: využíváme staré obiloviny, mleté na kamenech a sušené při nízkých teplotách, abychom vytvořili lehké těstoviny, které dělají dobře tělu; každý talíř nabízí lehkost, která usnadňuje trávení.

Nikdy nepřistupujeme na kompromisy, pokud jde o chuť. Každé sousto našich těstovin je delikatesa, díky pečlivému výběru ingrediencí a řemeslnému zpracování, kterému se věnujeme s vášní.

Ruční výrobou v naší dílně, naše těstoviny spojují zdraví s vybranými chutěmi, potěšují každý jazyk. Dáváme do každé fáze výroby vášeň, abychom nabídli autentické a uspokojivé kulinářské zážitky.
 

Bottega Agricola: mistrovství řemesla

Přetváříme naše suroviny na řemeslné výrobky absolutní excelence. Ručně zpracované v naší firemní dílně, spojujeme zdraví s vybranými chutěmi, abychom potěšili jazyk. Naše firma se s vášní věnuje tomu, aby nabízela kulinářské radosti, jak to umí jen dobré jídlo.
Věříme ve integraci mezi tradicí, inovacemi a udržitelností.
Máme hluboké kořeny v místní zemědělské tradici a předáváme z generace na generaci tajemství zdravého a ekologického pěstování, pečující o naši půdu s cílem uchovat ji v čase, využívajíc regenerativní zemědělské praktiky.
Zároveň vítáme inovace a modernost, pokračujeme v objevování nových technik pro zlepšení našich výrobků a zemědělských praktik.
 

Příroda je pokladem Bottega Agricola

Příroda je naším pokladem a zavazujeme se chránit její krásu a pěstovat naši půdu s oddaností, přičemž máme na paměti následující zásady:

1. Obnova biodiverzity: 5 hektarů věnovaných podpoře přirozeného prostředí pro volně žijící zvířata a opylovače.

2. Energetická udržitelnost: fotovoltaická elektrárna o výkonu 100 kW pokrývá veškeré energetické potřeby ekologickým a udržitelným způsobem.

3. Využíváme staré obilí "Senátor Cappelli": používáme toto obilí, které, díky svým hlubokým kořenům, prozkoumává nejhlubší vrstvy půdy bez potřeby dodatečné vody.

4. Efektivní využití vody: používáme uzavřený cyklus pro studené podzemní vody během zpracování, čímž šetříme elektřinu a vyhýbáme se plýtvání vodou.

5. Opakovaně použitelné obaly: převážně z papíru, ideální pro uchovávání čerstvého ovoce a zeleniny v chladničkách.

Bottega Agricola pracuje s péčí a oddaností, aby přinesla kulinářské radosti, protože jen dobré jídlo to dokáže.