Monte Veronese DOP d'Allevo / 12-18 měsíců celé kolo

Monte Veronese DOP d'Allevo / 12-18 měsíců celé kolo

Monte Veronese DOP d'Allevo / 12-18 měsíců celé kolo: Jak se vyrábí

La Casara Roncolato, Benátsko

Tra le colline di Roncà, sotto l’antico vulcano della Calvarina, nasce la storia della famiglia Roncolato e del loro caseificio. Negli anni ’20 a Brenton, Ermenegildo con i figli Angelo e Romano, iniziano l’attività di casaro. Pascoli verdeggianti che si inerpicano fino alle più alte cime dei Monti Lessini, le Piccole Dolomiti veronesi. Dal ’64 il caseificio viene preso in mano da Romano e lo chiamerà... Vai alla scheda di La Casara Roncolato

Ingredience Monte Veronese DOP d'Allevo / 12-18 měsíců celé kolo

Latte vaccino parzialmente scremato, crudo di malga, sale, caglio.
Crostra non edibile. Origine del latte: ITALIA
Allergeni: contiene latte e prodotti a base di latte.

Nutriční hodnoty

Valore Energetico Kcal 460
Valore Energetico Kj 1923
Grassi 37,4 di cui  Acidi Grassi Saturi 27,9
Carboidrati 0,3 di cui Zuccheri 0,3
Proteine 30,77
Sale 2,80