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Pasta und Reis: einige unserer meistverkauften Produkte

Im Einklang mit den italienischen Ernährungstrends gehören zu unseren meistverkauften Produkten verschiedene Reis- und Nudelsorten. Die „Statista Global Consumer Survey“ schätzt, dass 83% der Italiener täglich Pasta konsumieren. Somit hat sich der Verzehr von Pasta wieder einmal als eine der am tiefsten verwurzelten italienischen Traditionen etabliert, die Veränderungen der Gewohnheiten und Gebräuche widersteht. Es ist auch ein integraler Bestandteil des Lebens vieler Bürger der Welt, nicht nur italienischer Staatsbürger. Unmittelbar nach Italien, unter den Ländern, die Pasta auf ihrem täglichen Speiseplan konsumieren, haben wir Frankreich in der Rangliste, mit insgesamt 80% der Bevölkerung. Das Vereinigte Königreich und die Vereinigten Staaten folgen mit 72% bzw. 62%.

Diese hohen Prozentsätze sind auf die extreme Vielseitigkeit der Pasta zurückzuführen, die mit ihren verschiedenen Formen in der Lage ist, den Geschmack von Erwachsenen und Kindern zu befriedigen. Es ist ein wichtiges Lebensmittel in vielen Ernährungsmustern, einschließlich der Mittelmeerdiät. Pasta vermittelt auch ein Sättigungsgefühl, das länger anhält als andere Lebensmittel, und in einer Zeit, in der Adipositas und Diabetes besonders häufig sind, ist Pasta aufgrund ihres niedrigen glykämischen Gehalts das ideale Lebensmittel, um das Gewicht unter Kontrolle zu halten und glykämische Ungleichgewichte zu vermeiden

. Es ist daher ein billiges und leckeres Essen, das uns einen Teil des täglichen Anteils an gesunden Proteinen und Kohlenhydraten liefern kann.

Sogar Reis hat eine sehr alte Tradition, die heute noch sehr lebendig ist. Es wird gesagt, dass die ältesten Sorten vor mehr als fünfzehntausend Jahren an den Hängen des Himalaya geboren wurden. Heute ist es das Hauptnahrungsmittel für etwa die Hälfte der Weltbevölkerung. Beispielsweise werden allein in Italien mehr als 50 verschiedene Varianten angebaut. Wie Nudeln zeichnet sie sich durch unzählige positive Eigenschaften für den Körper aus, wie zum Beispiel ihre hohe Verdaulichkeit und die Fähigkeit, die Darmflora zu regulieren

.

Brauner Reis hat ein hohes Sättigungsvermögen, während schwarzer Reis besonders reich an Protein ist und etwa doppelt so viel enthält wie weißer Reis. Selbst in Ländern, in denen Reis regelmäßig konsumiert wird, gab es deutlich weniger Adipositas als in Ländern, in denen sie nicht

so häufig vorkommt.

Käse, Wein, Bier und Desserts: weitere Bestseller im Online-Verkauf

Neben Nudeln und Reis haben wir auch andere Lebensmittel wie Käse, Wein, Bier und verschiedene Desserts. Auch sie sind besonders in der italienischen gastronomischen Tradition verwurzelt

.

Ob mit Kuhmilch oder Büffelmilch, Schafsmilch oder Ziegenmilch hergestellt, frisch oder gewürzt, Italiener sind Käseesser aller Art. In Italien liegt der durchschnittliche Pro-Kopf-Konsum von Käse pro Person bei 23 kg und liegt damit weltweit an fünfter Stelle, vor Frankreich und den Niederlanden. Jede italienische Region produziert unterschiedliche Käsesorten, insgesamt also etwa 800 Käsesorten, die im ganzen Land produziert werden

. Im Norden wird hauptsächlich Kuhkäse produziert, Ziegen sind typisch für das Zentrum, während im Süden die Herstellung von Käse mit Büffelmilch dominiert. Was

Weine angeht, trinken 50% der erwachsenen Bevölkerung Wein. Die Region mit der höchsten Anzahl an Weinsüchtigen, gemessen an der Bevölkerung, ist Umbrien. Die Einwohner des Aostatals hingegen sind die italienischen Staatsbürger, die am meisten Bier trinken, wobei 50,5% der Bevölkerung es konsumieren

.

Schließlich sind Italiener auch gierig nach Süßigkeiten. Insgesamt 21 Millionen Erwachsene essen regelmäßig Süßigkeiten. Entdecken Sie unsere beliebtesten Desserts: ob es ein Geschenk oder ein Routinekauf für Ihre Speisekammer ist, mit Zitronenkeksen können Sie nichts falsch machen

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