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Pâtes et riz : certains de nos produits les plus vendus

Conformément aux tendances culinaires italiennes, parmi nos produits les plus vendus, nous proposons différents types de riz et de pâtes. L'enquête « Statista Global Consumer Survey » estime que 83 % des Italiens consomment des pâtes tous les jours. La consommation de pâtes est ainsi redevenue l'une des traditions italiennes les plus ancrées, qui résiste aux changements d'habitudes et de coutumes. Cela fait également partie intégrante de la vie de nombreux citoyens du monde, et pas seulement des citoyens italiens. Juste après l'Italie, parmi les pays qui consomment des pâtes dans leur menu quotidien, figure la France dans le classement, avec un total de 80 % de la population. Le Royaume-Uni et les États-Unis suivent avec 72 % et 62 % respectivement.

Ces pourcentages élevés sont dus à l'extrême polyvalence des pâtes qui, grâce à leurs différentes formes, peuvent satisfaire les goûts des adultes et des enfants. C'est un aliment clé dans de nombreux régimes alimentaires, y compris dans le régime méditerranéen. Les pâtes procurent également une sensation de satiété qui dure plus longtemps que les autres aliments et, à une époque où l'obésité et le diabète sont particulièrement courants, leur faible teneur glycémique en fait l'aliment idéal pour contrôler le poids et éviter les déséquilibres glycémiques

. C'est donc un aliment bon marché et savoureux capable de nous fournir une partie de ce pourcentage quotidien de protéines et de glucides sains.

Même le riz a une très ancienne tradition qui est encore bien vivante aujourd'hui. On dit que ses variétés les plus anciennes sont nées il y a plus de quinze mille ans, sur les pentes de l'Himalaya. Aujourd'hui, il représente le principal aliment d'environ la moitié de la population mondiale : par exemple, rien qu'en Italie, plus de 50 variantes différentes sont cultivées. Comme les pâtes, elles se caractérisent par d'innombrables propriétés bénéfiques pour l'organisme, telles que leur haute digestibilité et leur capacité à réguler la flore intestinale

.

Le riz brun a un pouvoir rassasiant élevé, tandis que le riz noir est particulièrement riche en protéines, puisqu'il en contient environ deux fois plus que le riz blanc. Même dans les pays où le riz est régulièrement consommé, les taux d'obésité sont nettement plus faibles que dans les pays où ce n'est pas

aussi courant.

Fromage, vin, bière et desserts : autres meilleures ventes en ligne

Outre les pâtes et le riz, nous proposons d'autres plats tels que du fromage, du vin, de la bière et divers desserts. Eux aussi sont particulièrement ancrés dans la tradition gastronomique italienne

.

Qu'ils soient produits avec du lait de vache ou de buffle, du lait de brebis ou de chèvre, frais ou assaisonnés, les Italiens mangent du fromage de toutes sortes. En Italie, la consommation moyenne de fromage par habitant est de 23 kg, ce qui la place au cinquième rang mondial, devant la France et les Pays-Bas. Chaque région italienne produit des fromages différents, pour un total d'environ 800 fromages produits dans tout le pays.

Dans le nord, les fromages de vache sont principalement produits, les chèvres sont typiques du centre, tandis que dans le sud, c'est la production de fromages au lait de bufflonne qui domine.

En ce qui concerne les vins, 50 % de la population adulte boit du vin. La région qui compte le plus grand nombre d'accros au vin, par rapport à la population, est l'Ombrie. Les habitants de la Vallée d'Aoste, quant à eux, sont les citoyens italiens qui boivent le plus de bière, 50,5 % de la population en consommant

.

Enfin, les Italiens sont également gourmands en sucreries, 21 millions d'adultes consommant régulièrement des sucreries. Découvrez nos desserts préférés : qu'il s'agisse d'un cadeau ou d'un achat de routine pour votre garde-manger, vous ne vous tromperez jamais avec des biscuits au citron !