Παράλληλα με τις εποχές, υπάρχουν ορισμένα προϊόντα που έχουν γίνει MUST HAVE για τους πελάτες του Spaghetti & Mandolino. Να τα, είναι αυτοί, οι Best Seller που επιλέξατε εσείς!
Δείξε φίλτρα
Σύμφωνα με τις διατροφικές τάσεις των Ιταλών, μεταξύ των πιο πωληθέντων προϊόντων μας έχουμε διάφορους τύπους ζυμαρικών. Η έρευνα "Statista Global Consumer Survey" εκτιμά ότι τα ζυμαρικά καταναλώνονται καθημερινά από το 83% των Ιταλών. Έτσι, η κατανάλωση ζυμαρικών καθορίζεται και πάλι ως μία από τις πιο ριζωμένες ιταλικές παραδόσεις, η οποία αντέχει στις αλλαγές των εθίμων. Είναι επίσης αναπόσπαστο μέρος της ζωής πολλών πολιτών στον κόσμο, όχι μόνο των Ιταλών. Αμέσως μετά την Ιταλία, μεταξύ των χωρών που καταναλώνουν ζυμαρικά στην καθημερινή τους διατροφή, έχουμε στη λίστα τη Γαλλία, με συνολικό ποσοστό 80% του πληθυσμού. Ακολουθούν το Ηνωμένο Βασίλειο και οι Ηνωμένες Πολιτείες με 72% και 62% αντίστοιχα.
Αυτά τα υψηλά ποσοστά οφείλονται στην ακραία ευελιξία των ζυμαρικών, τα οποία με τις διάφορες μορφές τους μπορούν να ικανοποιήσουν τις γεύσεις τόσο των μεγάλων όσο και των μικρών. Είναι ένα βασικό τρόφιμο σε πολλά διατροφικά μοντέλα, συμπεριλαμβανομένης της μεσογειακής διατροφής. Τα ζυμαρικά προσφέρουν επίσης μία αίσθηση κορεσμού που διαρκεί περισσότερο από άλλες τροφές και σε μία εποχή όπου η παχυσαρκία και ο διαβήτης είναι ιδιαίτερα διαδεδομένα, η χαμηλή γλυκαιμική περιεκτικότητα των ζυμαρικών τα καθιστά το ιδανικό τρόφιμο για τη διατήρηση του ελέγχου του βάρους και την αποφυγή γλυκαιμικών ανισοτήτων. Είναι λοιπόν ένα οικονομικό και νόστιμο φαγητό ικανό να μας παρέχει ένα μέρος αυτής της ημερήσιας ποσότητας πρωτεϊνών και υγιών υδατανθράκων.
Και το ρύζι έχει μια αρχαία και ζωντανή παράδοση ακόμα και σήμερα. Λέγεται ότι οι πιο αρχαίες ποικιλίες του δημιουργήθηκαν πριν από περισσότερα από δεκαπέντε χιλιάδες χρόνια, στις πλαγιές του Ιμαλαΐου. Σήμερα αντιπροσωπεύει το κύριο τρόφιμο για περίπου τη μισή παγκόσμια πληθυσμό: για παράδειγμα, μόνο στην Ιταλία καλλιεργούνται περισσότερες από 50 διαφορετικές ποικιλίες. Όπως και τα ζυμαρικά, έχει αμέτρητες ευεργετικές ιδιότητες για το σώμα, όπως η υψηλή πεπτικότητα και η ικανότητά του να ρυθμίζει τη εντερική χλωρίδα.
Το καστανό ρύζι έχει υψηλή κορεστική δύναμη, ενώ το μαύρο ρύζι είναι ιδιαίτερα πλούσιο σε πρωτεΐνες, περιέχοντας περίπου διπλάσια ποσότητα από το λευκό. Ακόμα και σε χώρες όπου το ρύζι καταναλώνεται τακτικά, παρατηρούνται επίπεδα παχυσαρκίας σαφώς χαμηλότερα σε σύγκριση με χώρες όπου δεν είναι τόσο συνηθισμένο.
Δίπλα στα ζυμαρικά και το ρύζι έχουμε άλλα τρόφιμα όπως τυρί, κρασί, μπύρα και διάφορα γλυκά. Αυτά είναι επίσης ιδιαίτερα ριζωμένα στη γαστρονομική παράδοση της Ιταλίας.
Είτε πρόκειται για προϊόντα από γάλα αγελάδας ή βουβάλου, πρόβατα ή κατσίκες, φρέσκα ή ωριμασμένα, οι Ιταλοί είναι καταναλωτές τυριών κάθε είδους. Στην Ιταλία, η καταναλωτική μέση κατά κεφαλή ποσότητα τυριών είναι 23 κιλά, κατατάσσοντας την 5η στον κόσμο, μπροστά από τη Γαλλία και την Ολλανδία. Κάθε ιταλική περιοχή παράγει διάφορα τυριά, με αποτέλεσμα συνολικά περίπου 800 τυριά να παράγονται σε όλη τη χώρα. Στο βορρά παράγονται κυρίως γάλατα από αγελάδα, χαρακτηριστικά του κέντρου είναι τα κατσικίσια ενώ νότια κυριαρχεί η παραγωγή τυριών από γάλα βουβάλου.
Όσον αφορά τα κρασιά, το 50% του ενήλικου πληθυσμού πίνει κρασί. Η περιοχή με τον μεγαλύτερο αριθμό παθιασμένων lovers του κρασιού, αναλογικά με τον πληθυσμό, είναι η Ούμπρια. Οι κάτοικοι της Αόστα είναι οι Ιταλοί πολίτες που καταναλώνουν περισσότερη μπύρα, με 50,5% του πληθυσμού να είναι καταναλωτές.
Τέλος, οι Ιταλοί αποδεικνύονται γλυκατζήδες, με συνολικά 21 εκατομμύρια ενήλικες να τρώνε γλυκά τακτικά. Ανακαλύψτε τα γλυκά μας που επιλέξατε: είτε πρόκειται για δώρο είτε για αγορά ρουτίνας για το ντουλάπι σας, με μπισκότα λεμονιού δεν κάνετε ποτέ λάθος!
✔ Έχετε προσθέσει το προϊόν στο καλάθι σας!
