Palombaro

I 2023 ble Palombaro grunnlagt, et selskap som ligger i Ortona a Mare, på den vakre Costa dei Trabocchi, i Abruzzo.

Palombaro skiller seg ut for sin dedikasjon til produksjon av tradisjonelle likører, laget håndverksmessig og ved bruk av råvarer av høyeste kvalitet, strengt utvalgt.
 

Palombaro og de dype landbruksrøttene

Kjernen i produksjonen er laboratoriet, som ligger i den familieeide gården, som i generasjoner har drevet med dyrking av druer og oliven.

Denne landbruksarven, dypt knyttet til verdier av enkelhet og respekt for miljøet, påvirker selskapets tilnærming og former produktene deres. Hver likør er resultatet av en filosofi som forener tradisjon og håndverk, egenskaper som kommer til uttrykk i alle faser av produksjonen, hvor manuell omsorg og oppmerksomhet på detaljer er sentral.
 

Den distinkte håndverkskvaliteten til Palombaro

Et særtrekk ved Palombaro er deres forpliktelse til å opprettholde en helt manuell produksjonsprosess, en praksis som blir stadig sjeldnere i dag. Fra bearbeiding av råvarene til den endelige filtreringen, som vanligvis er mekanisert i de fleste selskaper, blir alt utført for hånd, for å sikre kontinuerlig kontroll over kvaliteten på produktet.

Palombaro-likørene er uttrykk for autentisitet og enkelhet, men bærer samtidig en dyp forbindelse til håndverket og tradisjonen fra den landlige kulturen. Hver flaske er ikke bare et produkt, men et vitnesbyrd om håndlaget arbeid, et symbol på en kultur som motstår tidens gang og fremveksten av industrialisering. Selskapet forplikter seg til alltid å opprettholde de høyeste kvalitetsstandardene, og tilbyr likører som representerer den virkelige sjelen til Abruzzo.