Tørr siciliansk merian 20g

Den Sicilianske Oregano tørr fra Azienda Agricola Due Palmenti inneholder all duft av Sicilia, den mest autentiske! 

Navnet på sjangeren stammer fra det greske navnet på planten “óros” som betyr fjell og “gános” som betyr glede, usikker på arten, muligens fra latin “amaracus”, gresk “amárakos”, som betyr duftende plante på grunn av den intense og behagelige lukten den avgir.

Oregano er en flerårig urteplante som stammer fra Nord-Afrika og Sentral-Asia. Den har en opprett og forgrenet vekstform med en maksimal høyde på omtrent 60 cm. Den har små ovale blader, med korte stilker og dekket av lett hår. Blomstene er små, i en rosa-hvit farge. Blomstring skjer om sommeren. Den er utbredt i hager og hager på slettene og i åsene, og foretrekker lett, kalkholdig, organisk og solfylt jord. 

Et av mange typiske produkter fra den vakre Sicilia som Due Palmenti har besluttet å verdiøke ved å bringe det til publikums oppmerksomhet.
 

Siciliansk oregano: hvordan den produseres

For å produsere tørr oregano bruker Due Palmenti kun de blomstrende toppene. Disse gjennomgår tørking i skyggen, i varme, tørre og godt ventilerte lokaler eller i tørketrommel, slik at aromaen bevares uendret og dermed forlenger holdbarheten.

Siciliansk oregano fra Due Palmenti dyrkes i henhold til prinsippene for en form for bærekraftig landbruk som respekterer miljøet, gjennom bruk av organiske gjødsel og fravær av syntetiske kjemikalier.

Alle faser gjøres for hånd, fra planting til fjerning av ugress, til innhøsting, tørking og emballering, noe som gir en sterkt regional karakter til selve produktet.

Siciliansk oregano kommer i en praktisk pose som inneholder 20g av produktet.

Holdbarhet: 24 måneder fra emballasje

Lagring: oppbevares på et kjølig og tørt sted, borte fra lys- og varmekilder.