Casa Vinicola Sartori Spa

Företaget Sartori grundades av den entreprenöriella andan hos farfar Pietro, en excentrisk men dynamisk personlighet ur kommersiell synvinkel. Hans dagar spenderades mellan tusen olika projekt. Men denne virvelvind av intressen hade en stabil mittpunkt i driften av sin trattoria.

Den trattoria som Pietro Sartori drev var en oumbärlig plats för affärsmän, affärsmän och små industrimän i området, som Pietro alltid erbjöd ett utmärkt vin Veronese Rosso, som det såg ut på den tiden. År 1898 köpte farfar Pietro sin första vingård i Negrar, för att så att det goda vinet aldrig skulle saknas på borden hos hans trogna kunder.

Den framgångsrika verksamheten hindrade honom dock inte från att skapa en stor familj: han fick fem barn och låt dem alla studera, vilket vid den tidpunkten var allt annat än vanligt.

Det kommer att vara Regolo som tar över verksamheten efter Pietros pensionering och återlanserar familjemärket under den andra femtioårig perioden av seklet. Han tror på företaget, har stor passion för vin och spenderar all sin energi för att befästa och göra Sartoris närvaro på marknaden ännu mer auktoritativ. Huvudkontoret är alltid Villa Maria, investeringen som farfar Pietro sannolikt gjordes med tanken att den redan skulle vara den idealiska platsen att låta sin familj och sitt företag växa.

En gentleman hägnad uteslutande åt yrket och familjen, Regolo betraktades som en operatör av visst nödvändigt och en fantastisk provare, tack vare en smaklökar utöver det vanliga, som han älskade att vårdna som en violinist vårda sina händer. Det var en vana för Regolo Sartori att personligen förbereda viner för sina kunder, som vid slutet av "kompositionen" skrev sin signatur på fatet, som bevis på att de hade gjort en insättning av blandningen.

Idag reproducerar Sartori detta arbetssätt i stor skala. Sartori-skräddarsyed, i namn, omen! Precis som en skräddare, tar Sartori mått, skissar modellen, väljer tyger och syr slutligen klädseln -blandningen, vinet- som ska visas på de mest prestigefyllda catwalks i världen och ska få den mest autentiska essensen av Made in Verona, Italien att lysa i ett glas Amarone eller Soave Classico.
 

Med Colognola mot framtiden

Tillfället var historiskt: Två äkta talanger, Pierumberto Sartori och Direktören för Colognola sociala viner, Giancarlo Lechthaler, hade mötts, studerat varandra och umgåtts under en lång tid och hade i slutändan anställt ett band av ömsesidig respekt. Det finns en rätt förståelse, mänsklig innan den kommersiella, för att förena kompetenser i försöket: Colognola för produktion och Sartori för distribution och marknadsföring.

Målet är att påbörja ett gemensamt och mycket ambitionerat tillvägagångssätt gällande produktion och distribution av viner i hela världen.

Denna operation markera den definitiva avgången av de "seniora" Sartori, som beslutar att abdikera, denna gång officiellt, till förmån för de unga arvtagarna.

Faktum är att överenskommelsen inleder en ny era i huset Sartori, med en förståelse grundad på en tidigare okänd mängd vingårdar, en exponentiell tillväxt av försäljning, en möjlighet som annars skulle vara omöjlig för människor, resurser, kunskaper, erfarenhet och organisatorisk kapacitet.

Allt med full kontroll över produktions- och distributionskedjan för vin, från jorden till konsumentens bord.

Idag är Sartori ett framgångsrikt företag med internationell inriktning, som åstadkommer mer än 80 % av sin omsättning i över 50 länder: i hela Europa, Nord- och Sydamerika, Ryssland, och Sydostasiatisk. Det möttet "från Verona" och den stolta närvaro av Cangrande della Scala som pryder logotypen, bekräftar det djupa och ofrängbara bandet med plåts platsen, historia, sköhet och elegans hos en av de mest besökta städerna i världen.

Sartori, som man känner för att säga på företaget, har alltid kämpat för Verona, och har något som arbetat uteslutande med de klassiska veronesiska vinerna: Valpolicella, Soave, Bardolino, Bardolino Chiaretto, omtolkade på ett elegant och personligt sätt, för att anpassa dem till smak av konsumenter från hela världen, tack vare dedikerade vinresor och, främst, med det förtjusande arbete av master blender och ett internationellt team av vinmakare.

De etiketter som företaget idag satsar på är Regolo Valpolicella Superiore DOC Ripasso och Marani Bianco Veronese IGT, viner-varumärken som mycket representerar Sartoris bouquet. Med dessa två viner arbetar Sartori vid gränsen av reglerna, alltid använda varietaler och druvor från Verona, men med friare händer för att skapa en stil och en karaktäristisk kännedom som företaget skulle vilja skulle vara, en dag, direkt uttryck för sin eleganta stil av sin identitet som vinmakare.