Monzio Compagnoni - Franciacorta DOCG Brut Nature Riserva Noir

Franciacorta DOCG Brut Millesimato Nature Riserva Noir

Il Monzio Compagnoni Franciacorta DOCG brut millesimato riserva Nature Blanc de Noir "Monti della Corte" è una delle meraviglie che il territorio della Franciacorta ci dona per continuare a stupirci, con un produttore di eccezione e le straordinarie bollicine del suo vino.

Fresco e piacevole, dimostra un equilibrio e morbidezza che andranno a migliorare giorno dopo giorno. Per molti rappresenta un vero e proprio colpo di fulmine enoico.

Un Pinot Nero Speciale

Per la sua incantevole armonia, la sua delicatezza, una piacevolezza e facilità di lettura, nonostante si tratti di un Pinot nero 100%, è ottimo da gustare sia che lo si provi da solo, sia che lo si porti a tavola.

Franciacorta DOCG Brut Millesimato Nature Riserva Noir: Användning i köket

Il Franciacorta DOCG brut millesimato riserva Nature Blanc de Noir "Monti della Corte" da 750ml accompagna perfettamente piatti elaborati a base di pesce e di carni bianche, ad esempio, con salse e fondi, ma senza pomodoro. Perfetto anche con salmone, magari un bel salmerino o luccio di lago.

Degustazione

Di colore giallo oro pieno con leggero accenno verde, spuma abbondante e perlage di media finezza. Del profumo spiccano sentori di crosta di pane, di biscotto, di frutta secca (mandorla tostata) affiancati da quelli più delicati di mela golden e pera. Il sapore è molto morbido e riempie a lungo il palato. Il retrogusto è sferzante e grintoso. Da servire non troppo freddo, sugli 8 gradi.

Gradazione: 13%vol.

€ 59,90 för 750ml