€ 16,60 för bottiglia da 500ml
Olja av högsta kvalitet som erhålls direkt från oliver och enbart genom mekaniska processer.
Denna Extra virgin olivolja från Contarina är en kvalitetsprodukt. En olja som verkligen är spännande och medvetet presenterad med en vacker etikett för att framhäva produktens inneboende kvalitetsvärde.
Producerad i olivlundarna i Valle di Mezzane, i kommunerna Mezzane di Sotto och Illasi, på de östra kullarna i provinserna Verona. Denna dal är ett särskilt unikt och idealiskt klimat för oljeproduktion: en substrat av marmor och sandsten, en orörd natur, en sluten dal som alltid håller kontrollerade temperaturer under hela året med utmärkta temperatursvängningar, särskilt under fruktens mognadsperiod.
Denna typ av olja kallas Francesco och består huvudsakligen av oliver av sorten Grignano och en liten procentandel av sorten Maurino (10-20%). Denna olja har en smaragdgrön färg, med en medelhög fruktighet och smak av rucola och något bittra örter, ängsblommor med en lätt citrusaroma. Bestående och harmonisk, har den en lätt bitterhet som försvinner med tiden.
Ingredienser: övervägande Grignanooliver, Maurinoliver från 10% till 20%
Allergener: ingen
100g av produkten innehåller i genomsnitt:
Energivärde Kcal 823,4
Energivärde Kj 3446
Fett 91,5 varav mättat fett 13,24
Kolhydrater 0,0 varav sockerarter 0,0
Fibrer 0,0
Proteiner 0,0
Salt 0,0
Den extra jungfruoljan kallad Francesco tillägnas den första barnbarnet som föddes i slutet av 2022, är mycket en god varierbarhet, med en utmärkt smakbalans och en god sälta som erbjuder större intensitet och komplexitet till rätter både rå och i tillagning.
För sin elegans rekommenderar vi Olio evo Francesco på vita köttstycken, kokta eller råa grönsaker, kokt fisk.
Det visar sig vara som bäst och är utmärkt på färsk mozzarella med basilika och tomat.
€ 16,60
för bottiglia da 500ml
✔ Du har lagt till produkten i din kundvagn!
Veneto
Olivolja Extra Jungfru Francesco 500ml
