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Allergener:
Latte
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Monte Veronese DOP d'Allevo / 6-8 månader 200g
È la versione a media stagionatura di questo formaggio delle montagne veronesi, prodotto esclusivamente con latte crudo vaccino e a pasta semicotta.
Viene stagionato per 6 mesi circa. La crosta è sottile ed elastica.
La pasta ha un colore che varia dal bianco al giallo paglierino soprattutto nel periodo estivo.
Più intenso nei profumi con una bella sensazione di fiori gialli, di latte fresco e un bell’equilibrio al palato.
Monte Veronese DOP d'Allevo / 6-8 månader 200g: Hur det produceras
La Casara Roncolato, Veneto
Ingredienser Monte Veronese DOP d'Allevo / 6-8 månader 200g
Valvärden
Monte Veronese DOP d'Allevo / 6-8 månader 200g: Användning i köket
Formaggio ideale per aperitivi e antipasto tipico. Si usa anche per farcire lasagne e cannelloni.
Ottimo per gratinare verdure e grattugiato su paste e risotti. Si abbina con vini rossi come Valpolicella e Valpolicella Superiore.
Ottimo anche con Bardolino delicato e speziato oltre che con vini bianchi strutturati e leggermente morbidi. Provatelo con Durello Metodo Classico per un abbinamento molto tipico.
Smaknoter
Monte Veronese DOP d'Allevo / 6-8 månader 200g: abbinningar
Hur man bevarar Monte Veronese DOP d'Allevo / 6-8 månader 200g på bästa sätt
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Prodotto av La Casara Roncolato Förpackad av La Casara
€ 3,80
för 200g ca.
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