€ 5,30 för 300g ca.
En unik produkt av sitt slag, kännetecknad av en intensiv elfenbensfärg och en kompakt konsistens som passar perfekt för riven, vilket ger en touch av raffinemang även till de enklaste rätterna.
Varje smak är en resa genom de autentiska smakerna från Irpinakampanjen, som har gått i arv från generation till generation.
Med den söta torra ricottan, unna dig upplevelsen av en exklusiv ost, ett resultat av passion för kvalitet och kärlek till italiensk hantverkstradition.
Denna delikatess föds ur konsten att bearbeta råmjölk, som börjar med manuell siktning av serumet som utvinns från fårost och komjölk, hämtat från betesmarker i Irpinibergen mellan Picentini-bergen och Bagnolihöjden.
En noggrann urval av råvaror och omsorg om detaljerna kännetecknar mognadsprocessen, som sker i speciella rum med kontrollerad luftcirkulation, fuktighet och temperatur under cirka två månader.
Milk Coop är en kooperativ som idag består av 8 medlemmar som dagligen levererar mjölk från sina betesmarker för produktion av ost. Deras produkter är färska och säsongsbetonade, och bland dem finner vi pecorino och caciocavallo.
För produktionen av pecorinost används uteslutande mjölk från bagnolesisk får, medan för mjölkprodukter... Gå till informationssidan för Milk Coop
Ingredienser: Färsk fårmjölk från Campania, färsk komjölk från Campania, salt, löpe
Allergener: mjölk
hållbarhet: 6 månader
Näringsvärden per 100g av produkten
Energi 762 kj / 183 kcal
Fett 12,5 g varav mättat 7,2 g
Kolhydrater 4,1 g varav socker 0,3 g
Protein 13,5 g
Fiber 0,0 g
Salt 2 g
€ 5,30
för 300g ca.
✔ Du har lagt till produkten i din kundvagn!
Kampanien
Söt torkad ricotta 300g
