Grana Padano Dop 24 månader: pris och onlineförsäljning

Grana Padano Dop lagrad 24 månader 300g

Il Grana Padano è il formaggio a pasta dura italiano più venduto al mondo e proviene da latte vaccino a pasta cotta. Particolarmente pregiato per la sua stagionatura che è di 24 mesi e quindi possiede una complessità aromatica importante e una cremosità al palato intrigante.

Ingredienser Grana Padano Dop lagrad 24 månader 300g

Ingredienti: latte, sale, caglio, lisozoma (proteina naturale dell'uovo)
Allergeni: latte e uova
Shelf life: 150 giorni

Valvärden

Valori nutrizionali per 100g di prodotto:
Energia 384 Kcal/1628 kj
Grassi 28,4g
Carboidrati 0g
Proteine 33g
Sale 1,6g

Grana Padano Dop lagrad 24 månader 300g: Användning i köket

Il Grana Padano DOP è estremamente versatile, può essere utilizzato a scaglie, grattugiato, in tocchi, come farcitura di paste al forno, di involtini di carne, di parmigiane tipiche siciliane e insaporitore della cucina italiana in generale.

I vini che si possono abbinare sono molteplici, dagli spumanti Metodo Classico o Prosecco di valore di Valdobbiadene, ai vini bianchi di struttura e i vini rossi di varia tipologia e provenienza.

Per questa stagionatura ottimi un bel Valpolicella Superiore e un bel Lambrusco morbido e avvolgente.