Samme som årstiderne, er der nogle produkter, der nu er blevet MUST HAVE for kunderne hos Spaghetti & Mandolino. Her er de, de bedste sælgere valgt af jer!
Vis filtre
I tråd med de kostvaner, der er almindelige blandt italienerne, har vi blandt vores mest solgte produkter forskellige typer pasta. Undersøgelsen "Statista Global Consumer Survey" estimerer, at pasta bliver spist dagligt af 83% af italienerne. Derfor fastslås det igen, at pastaforbruget er en af de mest rodfæstede italienske traditioner, som modstår ændringer i skikke og vaner. Det er desuden en integreret del af livet for mange verdensborgere, ikke kun italienere. Lige efter Italien er Frankrig det land, hvor pasta indgår i dagligdagen, med 80% af befolkningen. Herefter følger Storbritannien og USA med henholdsvis 72% og 62%.
Disse høje procentandelel skyldes pastaens enorme alsidighed, som med sine mange former tilfredsstiller både store og smås smag. Det er en nøglefødevare i mange kostmodeller, herunder middelhavskosten. Pasta giver desuden en mættende følelse, der varer længere end andre fødevarer, og i en tid, hvor overvægt og diabetes er særlig udbredt, gør pastaens lave glykemiske indeks den ideelle mad til at holde vægten under kontrol og undgå blodsukkerubalance. Det er derfor en økonomisk og velsmagende fødevare, der kan give os en del af den daglige procentdel af sunde proteiner og kulhydrater.
Ris har også en meget gammel og stadig livlig tradition i dag. Det siges, at dets ældste varianter stammer fra mere end femten tusinde år siden, langs Himalayas skråninger. I dag er det hovedføden for cirka halvdelen af verdens befolkning: for eksempel, i Italien dyrkes der over 50 forskellige varianter. Ligesom pasta er det kendetegnet ved utallige sundhedsmæssige fordele for kroppen, såsom høj fordøjelighed og evnen til at regulere tarmfloraen.
Fuldkornsris har en høj mættende effekt, mens sort ris er særlig rig på proteiner, idet det indeholder cirka det dobbelte af, hvad hvid ris gør. Også i de lande, hvor ris regelmæssigt indtages, har man observeret markant lavere niveauer af overvægt i forhold til de lande, hvor det ikke er så almindeligt.
Ved siden af pasta og ris har vi andre fødevarer som ost, vin, øl og forskellige søde sager. Disse er også særligt forankret i den italienske gastronomiske tradition.
Uanset om de er lavet af komælk, bøffelmælk, fåremælk eller gedemælk, friske eller modnede, er italienerne omtalt som spisere af alle slags oste. I Italien er det gennemsnitlige forbrug pr. person af oste 23 kg, hvilket placerer landet som nummer fem i verden, foran Frankrig og Holland. Hver italiensk region producerer forskellige oste, hvilket bringer det samlede antal oste til omkring 800 producerede i hele landet. I nord produceres der hovedsageligt komæske oste, mens der i midten primært produceres gedeoste, og i syd dominerer produktionen af oste lavet af bøffelmælk.
Hvad angår vine, drikker 50% af den voksne befolkning vin. Regionen med det største antal vinelskere, i forhold til befolkningen, er Umbrien. Indbyggerne i Aostadalen er derimod de italienere, der drikker mest øl, med 50,5% af befolkningen som forbrugere.
Endelig viser italienerne sig også at være glade for søde sager, med et totalt antal på 21 millioner voksne, der regelmæssigt spiser søde sager. Opdag vores mest populære søde sager: uanset om det er en gave eller et rutinemæssigt køb til dit køkken, kan man aldrig gå galt med citronkager!
✔ Du har tilføjet produktet til din indkøbskurv!
