Do campo para a mesa

Nesta seção, coletamos para você todos os produtos enviados diretamente do fabricante: alimentos frescos e de alta qualidade, alguns dos quais estão disponíveis apenas de acordo com sua sazonalidade, como as batatas da Lessina com casca vermelha e polpa branca, ou os cortes finos de carne da Quadro Carni e Salumi 1860. Você está pronto para saborear seus ingredientes favoritos, frescos durante o dia?

Tradições indissolúveis: o pão da Padaria Rosa Maria Vittoria

Todos os nossos produtores compartilham a paixão pela qualidade e excelência. Algumas dessas empresas trabalham há mais de meio século para oferecer a seus clientes apenas o melhor, como é o caso da Padaria Rosa Maria Vittoria. Localizada nas colinas mais internas da região de Molise, é considerada uma das melhores padarias da Itália, que se destaca pela qualidade dos produtos e pela genuinidade das

A massa fermentada usada em seus produtos tem mais de 70 anos. A padaria Rosa Maria Vittoria, na verdade, não produz apenas pão fresco, mas também as melhores sobremesas típicas italianas, como amaretti, pepatelli

pão molisano fresco com trigo mole, por exemplo, é um pão de densidade média com uma fragrância agradável, com uma crocância dada pela farinha tipo 0. É ideal como pão de uso diário, para frios simples e doces. Também pode ser combinado com queijos cremosos e de meia idade, ou com geleias

Outra iguaria desta padaria é o chocolate Cuore di Cercemall, um doce crumble de farinha de trigo integral Senatore Cappelli. A partir da base feita de massa quebrada, é caracterizada por uma cobertura de frutas secas e um saboroso recheio de creme de chocolate amargo. Tem formato de coração, o que o torna perfeito para presentear a pessoa amada no Dia dos Namorados

Quadro Carni e Salumi 1860, maestria de Asti

Fundada como uma pequena loja, a empresa Quadro Carni e Salumi 1860 também tem uma história muito longa, de mais de 160 anos. Hoje é uma das empresas mais renomadas, especializada na produção de cortes de carne e frios crus piemonteses, que faz parte da Equipe de Excelência em Alimentos e Vinhos do Território de Asti. As receitas tradicionais são transmitidas há mais de 5 gerações, o que garante carne da mais alta qualidade

Todos os frios Quadro Carni e Salumi 1860 não contêm aditivos como glutamato, glúten ou alérgenos. Os frios crus, em particular, têm uma história muito antiga, enquanto toda a carne de porco vem exclusivamente das melhores fazendas italianas. A carne bovina, por outro lado, vem de fazendas piemontesas

Por exemplo, a linguiça crua bovina pura para adultos da empresa é um dos alimentos mais procurados pelos chefs e pelos melhores açougueiros piemonteses. A carne dessa linguiça vem da raça Fassone, uma das carnes que tem entre as melhores propriedades organolépticas do mundo. São utilizadas as guarnições de carne bovina selecionadas, juntamente com uma pequena porcentagem de barriga de porco. A carne é moída junto com vários temperos e aromas e, em seguida, recheada em invólucros naturais e colocada

Descubra todos os outros produtos nesta seção especial: de frios e cortes de carne a pães e biscoitos, temos algo para todos! Em um pacote ad-hoc, para desfrutar dessas delícias no conforto da