Pasta Natura

“Da semente à mesa”: aqui está o slogan da Pasta Natura, que em poucas palavras indica qual é o cerne da atividade em si. Controle da cadeia de suprimentos, cultivo de diferentes culturas em suas terras, processamento imediato de cereais e secagem lenta e natural dos grãos em baixas temperaturas: essas são as ações simples que tornam os produtos da Pasta Natura excelentes.
Graças à produção artesanal, é possível monitorar cada etapa para garantir um produto de alta qualidade ao cliente final. O objetivo é fornecer uma alimentação boa e saudável a todas as pessoas que decidiram comer com cuidado, seguindo uma dieta balanceada, sem glúten, colesterol e adição de açúcar. Então, aqui está o objetivo da Pasta Natura: redescobrir os benefícios da dieta mediterrânea graças a produtos baseados em ingredientes saudáveis e

Pasta Natura: qualidade com a segurança da cadeia de suprimentos curta

poucos quilômetros de Cuneo, uma das cidades mais importantes do Piemonte, você encontra a sede da empresa Pasta Natura, onde os produtos são feitos graças à agricultura sustentável, orgânica e totalmente livre de transgênicos. As terras onde são cultivadas as plantas de cereais e leguminosas usadas pela empresa estão localizadas a poucos quilômetros do local de produção de massas em Villafalletto. Os diferentes hectares utilizados para esse fim são cultivados por colaboradores qualificados, permitindo a produção de várias toneladas de grãos que são armazenados alguns momentos após a colheita. O tempo que passa da produção artesanal de massa para o &' embalar o produto acabado é mínimo. A Pasta Natura é, na verdade, um ótimo exemplo de cadeia de suprimentos curta.

As sementes utilizadas são principalmente de origem italiana, a zero km, para garantir a alta qualidade do produto acabado. Grande parte da produção ocorre na sede da fazenda, certificada BIO. As etapas às quais os grãos são submetidos são mínimas. A fazenda, ao controlar o processamento no local, conseguiu reduzir as etapas que separam a matéria-prima da produção, que normalmente é artesanal.
As sementes são processadas diretamente, conseguindo preservar os valores nutricionais originais da matéria-prima também graças às baixas temperaturas de processamento que permitem não alterar as propriedades nutricionais e organolépticas dos grãos. É por isso que, graças aos produtos Pasta Natura, você trará à sua mesa um prato bom, saudável e saboroso

Pasta Natura, sem glúten, verdadeira filosofia da empresa & #39

Pasta Natura estabeleceu o objetivo de produzir massas orgânicas e sem glúten com o uso de farinhas especiais que são naturalmente sem glúten. Essa é uma meta criada em resposta às necessidades das pessoas com doença celíaca, cujo número está aumentando. De fato, massas sem glúten passaram a fazer parte do consumo diário de um grande grupo de pessoas que estão muito atentas à qualidade do produto e à sua consistência com suas necessidades. Foi justamente essa tendência, em crescimento contínuo, que fez com que a empresa entendesse qual direção tomar e a que dedicar maior atenção e pesquisa para produzir massas e produtos artesanais que atendam às necessidades do consumidor mais atento. É por isso que hoje a Pasta Natura pode oferecer uma ampla variedade de massas sem glúten, hiperproteicas e não proteicas, com fibras e com baixo índice glicêmico, dependendo do tipo escolhido, permitindo que todos encontrem o ingrediente certo para