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Il Pinot grigio è il classico vitigno che produce molto bene nelle pianure o colline moreniche. In questo caso le colline moreniche del Garda mantovano offrono terreni molto sciolti per questa tipologia di uva che cresce molto bene e matura con un compendio aromatico molto interessante.
Questo Pinot grigio le interpreta entrambe con classe. Bella struttura e ottima bevibilità. Molto tipico con un bel finale di latte di madorla e una bella sensazione fruttata complessiva.
Alcool 12,5% Vol.
Abbinamento. Ottimo vino da piatti di verdure e risotti di asparagi e altre verdure clorofilliane. Buono con salumi freschi speziati, con Crudo di Parma e San Daniele. Da prendere anche con casatella trevigiana DOP o altri formaggi cremosi e freschi.
Tempertura di servizio. 6 - 8°C
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Pinot Grigio Casina, Província de Mântua (IGT)
Lombardia