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biologico Queijo trufado envelhecido 3-6 meses 300g

    La Casara Roncolato     Produto típico VênetoVêneto

13,20 por Pezzo da 300g ca.

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Tabela de ingredientes / Alérgenos: Latte



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Queijo trufado envelhecido 3-6 meses 300g

La Casara, uno dei casari affinatori più rinomati del nord Italia, per produrre il suo formaggio al tartufo, parte da una caciotta al tartufo stagionata per soli 60 giorni.

In lavorazione la caciotta viene arricchita di tartufo proveniente dall'Umbria con successiva stagionatura di circa 3-6 mesi.

Non si parla più di caciotta fresca ma di un formaggio stagionanto vero e proprio. Un prodotto molto raffinato e saporito.

Queijo trufado envelhecido 3-6 meses 300g: Como é produzido

La Casara Roncolato, Vêneto

Ingredientes Queijo trufado envelhecido 3-6 meses 300g

Valores nutricionais

Queijo trufado envelhecido 3-6 meses 300g: use na cozinha

Questo formaggio al tartufo prima di essere consumato va riportato sempre a temperatura ambiente per meglio assaporare l'aroma del tartufo. Si tratta di un formaggio particolarmente sapido per la sua stagionatura con una massa compatta e piacevolmente friabile, cremosa al palato. Una sensazione elegante e intensa di burro cotto e tartufo. 

Come abbinare il Formaggio al Tartufo

Ottimo formaggio per vini rossi di moderata struttura come ad esempio Dolcetto d'Alba oppure Valpolicella Classico. Ideale formaggio da scagliare su un buon risotto cremoso al tartufo.

Notas de degustação

Queijo trufado envelhecido 3-6 meses 300g: emparelhamentos

Como armazenar Queijo trufado envelhecido 3-6 meses 300g No seu melhor

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