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€ 3,95 dla Bottiglia da 330ml
Riccardo Maira e Antonino Anzalone sono due giovani nisseni di San Cataldo che stanno conquistando il mondo della birra artigianale italiana grazie al loro nuovo progetto partito solo una anno e mezzo fa. Due grandi esperienze di homebrewiers che si sono riunite per offrire un nuovo messaggio fatt di alta qualità, semplicità di beva e sostanzialità organolettica. Le loro birre sono dotate di grande piacevolezza e riescono ad arrivare a tutti senza eccessive sovrastrutturazioni aromatiche. Riccardo e Antonino hanno prodotto una Golden Ale rispetta appieno le caratteristiche di questa tipologia. Un successo che li sta facendo conoscere anche fuori della loro bellissima isola del sole. A breve saranno pronte anche altre tipologie di birra come la stout per la quale si stanno già assaggiando le prime prove. Siamo veramente orgogliosi di averli tra noi! Un prodotto e un progetto fortemente innovativo per un prodotto che saprà coinvolgervi nella sua piacevolezza.
Birra chiara ad alta fermentazione, non filtrata, non pastorizzata e rifermentata in bottiglia. Si tratta di una birra molto equilibrata con una bella combinazione di note mielate dei malti che si uniscono alle note più rinfrescanti e aromatiche dei luppoli. Un bouquet molto fresco e accattivante con una amaricatura moderata nel finale di degustazione che la rende più facile per tutti i palati e decisamente dissetante. Il sapore si evolve con il tempo e rappresenta il vero tratto distintivo di un prodotto unico che non ammette omologazioni e standardizzazioni. Una vera e propria birra artigianale come comnviene il nome stesso. Ottima per tutta la giornata come bevanda dissetante e aperitivi intriganti salati e a base di cruditè di pesce, gamberi rossi siciliani e mazancolle. Piacevole su salumi delicati, Parma DOP e San Daniele DOP. Ottima per formaggi caprini e vaccini a media stagionatura come ad esempio Montasio DOP, Robiola di Roccaverano DOP. Si abbina benissimo anche con Mozzarella di Bufala Campana DOP.
Alcool 5,6° % Vol.
Temperatura di servizio: 6/8 °C
Conservare al fresco e in posizione verticale
Bicchiere consigliato: Pinta americana, Baloon o Tulipano allargato.
€ 3,95
dla Bottiglia da 330ml
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Sycylia
Birra Ramon - Golden Ale 330ml
