português
ITáLIA
ITáLIA
Somente produtos de excelentes fabricantes
Mais de 900 avaliações positivas
Perguntas frequentes
WA: +39 351 865 9444
MENU
Il Blu di Veja di latte vaccino affinato al vino bianco è uno dei prodotti di punta della selezione di Corrado Benedetti. Un erborinato a pasta compatta e sostenuta, lavorato con solo latte vaccino prodotto da un piccolo caseificio piemontese della zona di Gorgonzola.
Un buonissimo formaggio a pasta semicotta di latte vaccino, erborinato e stagionato dai 25 ai 60 giorni e affinato con un tuffo nel vino bianco. A prima vista sembra un Gorgonzola, ma non lo è.
Il Blu di Veja di latte vaccino affinato al vino bianco (in porzione da sedicesimo di forma) è un ottimo ingrediente per risotti, come quello all'uva con erborinato di Veja e nocciole. Ottimo da gustare anche a fine pasto, servito con un bel calice di passito bianco o di Recioto di Soave.
La sua pasta è di colore bianco paglierino, screziata per lo sviluppo di muffe con venature verdi e blu molto accentuate. La sua crosta è ruvida e rosata. Il sapore è piccante, sapido, con un elegante accento dolce donato dall'affinatura al vino bianco.
€ 14,80
por 500g ca.
ITÁLIA/EURVocê adicionou o produto ao seu carrinho!
Blu di Veja de leite de vaca refinado com vinho branco 1/16 500g
Vêneto