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La Contarina Wenecja Euganejska

biologicoOliwa Extra Vergine Olio Francesco 100ml

5,70 dla bottiglia da 100ml


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Dostępność: Świetna
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Oliwa Extra Vergine Olio Francesco 100ml

Olio d'oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici.

Questo Olio Extravergine di Oliva della Contarina è un prodotto di pregio. Un olio veramente emozionante e presentato volutamente con una label bellissima per esaltare il valore qualitativo intrinseco del prodotto.

Prodotto negli oliveti in Valle di Mezzane, nei comuni di Mezzane di Sotto e Illasi, sulle colline orientali della provincia di Verona. Questa valle è uno scrigno climatico particolarmente unico e ideale per la produzione di olio: un substrato di marna e arenarie, una natura incontaminata, una valle chiusa che mantiene temperature sempre controllate durante tutto l'anno con ottimi sbalzi termici soprattutto nel periodo di maturazione del frutto.

Questa tipologia di olio è denominata Francesco ed è composta prevalentemente da olive di varietà Grignano e da una piccola percentuale di varietà Maurino (10-20%). Quest'olio si presenta di colore verde smeraldo, con sentore fruttato medio e sapore di rucola ed erbette amarognole, fiori del campo con un leggero aroma di agrume. Persistente ed armonico, ha un lieve amarognolo che svanisce col tempo.

Oliwa Extra Vergine Olio Francesco 100ml: Jak jest produkowany

La Contarina, Wenecja Euganejska

Składniki Oliwa Extra Vergine Olio Francesco 100ml

Ingredienti: prevalenza olive di Grignano, olive maurino dal 10% al 20%

Allergeni: nessuno

Wartości odżywcze

100g di prodotto contengono in media:
Valore Energetico Kcal 823,4
Valore Energetico Kj 3446
Grassi 91,5 di cui Acidi Grassi Saturi 13,24
Carboidrati 0,0 di cui Zuccheri 0,0
Fibre 0,0
Proteine 0,0
Sale 0,0

Oliwa Extra Vergine Olio Francesco 100ml: Wykorzystanie w kuchni

Questo Olio Extravergine di Oliva chiamato Francesco in onore al primo nipotino nato a fine 2022, è dotato di grande versatilità, con un ottimo equilibrio gustativo e una buona sapidità che offre maggiore intensità e complessità ai piatti sia a crudo che in cottura.

Per la sua eleganza consigliamo l'Olio evo Francesco su carni bianche, verdure cotte o crude, pesci lessati.

Dà il suo massimo ed è eccellente sulla mozzarella fresca con basilico e pomodoro.

Nota degustacyjna

Oliwa Extra Vergine Olio Francesco 100ml: abbinamenti

Jak przechowywać Oliwa Extra Vergine Olio Francesco 100ml jak najlepiej

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