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€ 5,01 dla 50g
Il Cioccolato fondente Chuao 75% di ChocoHouse è prodotto con miglior cacao al mondo secondo i più, il Chuao appunto.
Il Chuao è una varietà pregiata di cacao proveniente dal Venezuela, dal paese con il nome omonimo, tra le magnifiche montagne venezuelane che si trovano a ridosso della costa caraibica a ovest di Caracas.
Questa tavoletta di cioccolato è in edizione limitata e numerata, motivo per il quale solo pochi pezzi disponibili ogni anno, e ogni tavoletta è corredata di certificato di garanzia.
Il Chuao, conosciuto ed utilizzato dalle civiltà precolombiane, è un cacao storico che crea un cioccolato d'eccellenza che deve essere assaporato assolutamente.
La tavoletta di cioccolato fondente Chuao 75% è prodotta mischiando semplicemente cacao e zucchero di canna grezzo seguendo le antiche tecniche e i segreti dei maestri cioccolatieri siciliani. La tavoletta di cioccolato così preparata viene poi confezionata a mano.
Dopo tanti secoli, dalla conquista spagnola della Sicilia, la ricetta è rimasta quasi del tutto invariata ed è proprio la ricetta originale che conferisce al cioccolato siciliano la sua caratteristica texture, raffinata e cremosa, che è assolutamente da provare.
All'aspetto si presenta come il tipico cioccolato temperato, lucido e di un bel marrone scuro, tipico appunto del cioccolato fondente, e il suo profumo, inconfondibile, presenta la classica nota di dolce-amaro che si ritrova anche assaporandolo.
Fave di cacao Chuao, zucchero di canna grezzo.
Allergeni: può contenere tracce di frutta secca.
Shelf life: 18 mesi dalla data di produzione.
Valori nutrizionali per tavoletta 50g
Energia 284 kcal/1191 kJ
Grassi 19,9g di cui saturi 7,5g
Carboidrati 19g dei quali zuccheri 12,8g
Proteine 4,9g
Sale 0,07g
Il Cioccolato fondente Chuao 75% di ChocoHouse, come tutte le altre tavolette, è perfetto da gustare in purezza, magari accompagnato da un buon rhum invecchiato.
Un cioccolato importante che andrebbe consumato da solo, l'unico modo adatto per apprezzarne appieno il sapore raffinato e complesso.
Conservare in un luogo fresco e asciutto, preferibilmente tra i 15°e i 18°C tenendola lontano dalla luce del sole e da fonti di calore.
€ 5,01
dla 50g
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Sycylia
Czekolada gorzka Chuao 75% 50g
