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Il Formaggino Fresco Capriccio di Arrigoni è un formaggio molle a pasta fresca dalla forma allungata, prodotto con latte vaccino e destinato al consumo fresco.
Ingredienti: latte vaccino, sale, caglio e sorbato di potassio (conservante).
Allergeni: latte
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto:
Valore energetico: 215Kcal /896Kj
Grassi: 16.1g, di cui saturi 11.1g
Carboidrati: 3.6g, di cui zuccheri 2.5g
Proteine: 14.1g
Sale: 0.6g
Formato: 160g
Shelf-life: 30 giorni
Il Formaggino Fresco Capriccio di Arrigoni (che in questa pagina ti presentiamo in 160g circa) è un formaggio molle ottimo da gustare da solo, al forno o come crema da spalmare sul pane. Ma anche in numerose ricette, dagli antipasti ai primi piatti ai timballi e come protagonista dell'aperitivo. Si sposa perfettamente con zucchine e con le uova.
Sapore: delicato.
Crosta: inesistente.
Pasta: morbida, fondente nel sottocrosta, più consistente e friabile al centro.
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Queijo Fresco Capriccio 160g
Lombardia