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La Robiola Spalmabile di Arrigoni è un formaggio molle a pasta fresca dalla forma quadrangolare, prodotto con latte vaccino e destinato al consumo fresco.
Ingredienti: Latte vaccino, crema di latte, sale, caglio e sorbato di potassio (conservante).
Allergeni: latte
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto:
Valore energetico: 320 Kcal /1321Kj
Grassi: 32g, di cui saturi 21.0g
Carboidrati: 1.3g, di cui zuccheri 1.3g
Proteine: 6.7g
Sale: 0.8g
Formato: 100g
Shelf-life: 30 giorni
La Robiola Spalmabile di Arrigoni (che in questa pagina ti presentiamo in 100g circa) è un formaggio ottimo mangiato fresco, in abbinamento a confetture, miele e mostarda. La Robiola è buonissima anche stagionata quando raggiunge una punta di piccantezza, grattugiata sui piatti o sciolta.
Sapore: delicato.
Crosta: inesistente.
Pasta: Morbida, spalmabile, dalla consistenza soffice, di colore bianco candido.
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