Andreas Bender - Dajoar Riesling

Dajoar Riesling - Andreas Bender

Dajoar oznacza “jak wcześniej” i odnosi się do sposobu produkcji win z Mozeli w przeszłości; pozostawiano zatem wyraźnie odczuwalny resztkowy cukier.
O kolorze jasnożółtym, jest to jasne wino z bukietem owoców zielonych i żółtych, naturalnie mineralne i o długiej intensywności zapachowej.
Ma smak wytrawny i słodki z delikatną nutą kwasowości w tle. Ofiaruje pełne i mineralne zakończenie typowe dla dobrego rieslinga.

Bender, Selekcja zagraniczna

Andreas Bender wkracza w świat niemieckiego winiarstwa w 2010 roku z imponującym debiutem na scenie winiarskiej.
Jest młodym, ambitnym, niekonwencjonalnym samoukiem, który skupia się na produkcji tylko win wysokiej jakości. Andreas wnosi powiew nowości w sztywne normy igtalskie.
Jego wina o dużym kalibrze produkowane są z winogron uprawianych w całym Palatynacie i regionie Mozeli. Andreas zaczyna swoją przygodę w świecie wina dzięki... przejdź do karty Andreas Bender

Składniki Dajoar Riesling - Andreas Bender

100% Riesling
Zawartość alkoholu: 11,5%

Nota degustacyjna

W nosie ten riesling wyraża typowe nuty limonki, moreli z delikatnymi akcentami miodu i owoców tropikalnych.

Na podniebieniu wibrująca kwasowość z nawiązaniem do moreli, cytrusów i słonecznego finiszu, ale z nutami wosku pszczelego i wyczuwalnym pozostałym cukrem.