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Espelta Orgânica Felicetti Monograno - Fusilli 500g
Linea Farro
Utilizzato sin da celti, egizi ed etruschi, da alcune migliaia d’anni or sono. Interpretato a regola d’arte dal mastro pastaio, in cottura regala il suo profumo gentile di machis, di nocciola fresca e polpa cotta di melanzana, in bocca risulta croccante, di crosta di pane, burro d’arachidi e con un leggero finale di giuggiola.
I fusilli al farro di Felicetti sono un'ottimo formato di pasta per sughi importanti come Chianina IGP oppure con una buona crema di Asparagi o Topinambur. Per la loro sensazione di frutta secca nel finale sono ottimi anche da abbinare a una crema di porro e del buon Olio ExtraVergine di Oliva di origine Siciliana.
€ 4,40
por 500g
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