Speri Viticoltori

Speri è den främsta blomman i Valpolicella i det urval som erbjuds i butiken. En av de historiska familjerna i Pedemonte i hjärtat av det klassiska området. En vingård som grundades för 7 generationer sedan och som èger några av de bästa vingårdarna i dalarna av Fumane och Marano. Den har kopplat sitt namn till ett vackert berg, Sant’Urbano, en tunga av djup torv som eroderades för miljontals år sedan av en liten undervattensvulkan där idag en liten helgedom, Santa Maria Valverde, ligger. Från och med 2015 producerar de druvorna i ekologiskt certifierad odling. Ett stort mål för en familj som alltid har varit mycket uppmärksam på området och dess skydd. Deras viner är mycket eleganta och starkt tolkande av Valpolicella Classica-territoriet. Raffinerade strukturer som vittnar om hela styrkan av detta ursprungliga område.