Azienda Agricola Ronca

Den 2006 föddes Massimo Roncas vilja att börja buteljera druvorna från hans fars företag som grundades 1976. Det ligger i ett mycket intressant område, på de moränbackar som ligger sydöst om Gardasjön i kommunen Sona.
Det är ett område som är mycket rikt på leror, kalkskiffer och sand som har uppstått från trycket av den gamla glaciären som täckte Gardasjön. Utmärkt substrat för de typiska druvsorterna från Custoza och Bardolino.
 

God Trevnad, sälta och konsistens: vinerna från Azienda Agricola Ronca

Det resulterar i viner av stor trevnad, men samtidigt med en bra mängd sälta och en bra konsistens. Produktionen är fortfarande begränsad till 50 000 buteljer, trots att företaget har en yta på cirka 20 hektar med en potential på cirka 250 000 buteljer. De bästa druvorna väljs därför ut från egendomarna med en hög selektion i vingården.