Le delizie di Nonna Nina

En toskansk bageri helt i kvinnors händer! Lucilla, Irene, Caterina och Susanna. En historia som fortsätter mellan mjöl- och sockerstoft i fotspåren av mormor Caterina som en gång gladde invånarna i Pontedera. En liten juvel inbäddad i den gröna växtligheten i Pisa, i en liten by nära den mytiska staden Piaggio. Ja, den med Vespan! Mormor Ninas bageri, mormor Caterina, grundaren, blir ett landmärke i centrum av Pontedera på den centrala gatan Cavallotti. Cantucci, ricciarelli, buccellati, cavallucci, panforti fyllde centrum av Pontedera ända sedan tidig morgon. Det var en fest för alla invånarna som inte kunde börja dagen utan en kram från Nina. Idag fortsätter historien i en liten by nära Pontedera, il Romito. Här på den centrala gatan Gagarin skapar de fyra söta nymferna delikatesser som berättar den äldsta toskanska historien med en hantverkskonst som utmärker deras kvalitet. Irene är skaparen av Cake Design; Lucilla ansvarar för patisserie och chokladbutik samt för jäsa bröd som panettoni, pandori och colombe; Caterina ansvarar för degarna och jäsningarna förutom de mytiska cantucci och sedan finns Susanna ansvarig för försäljningen; slutligen Paola ansvarig för kommunikation och varumärkesambassadör.  Kakor, cantuccini, croissanter, flak, sötsaker, buccellato, panettoni, ricciarelli, nougat, cavallucci, panforti, colombe, påsk- och karnevalsbröd, cenci, frittelle, chokladägg, småbröd, pizzette, flak, pizzor och mycket mer. Vi har valt den mest typiska och traditionella produktionen som nymferna i Pontedera skapar med en omsorg och passion som få. Smakerna är de äldsta, de från mormor Nina. En dykning i det förflutna för den som älskar den mest uppriktiga traditionen och kvaliteten ända från råvarorna.