Il Mattarello

Produkter från patisseriet Il Mattarello, beläget i en liten by vid foten av Majella som heter Campo di Giove, är äkta och tillverkade enligt gamla recept från den abruzzesiska sötsakstraditionen. Processen övervakas från produktion till förpackning. Allt görs för hand. Patisseriet arbetar ständigt med att söka högkvalitativa ingredienser för att alltid garantera en äkta och kvalitetsmässigt hög produkt. 

Produkterna som Dolce del Vescovo och den antika Biscottone Abruzzese speglar fullt ut traditionen från deras territorium: produkter som en gång tillverkades av bönder för att söta den dagliga arbetsbördan förr i tiden. Tartor och pajer med körsbär och aprikoser är tillverkade med sylt som innehåller 70% frukt. 

Sedan 1992 har smaken av det goda från Abruzzo förenat tradition och innovation.