Klicka på FÖLJ och bekräfta registreringen för att börja få uppdateringar via e-post och i ditt personliga område när en ny produkt läggs till, en inspiration eller ett innehåll relaterat till denna producent.
Klicka på FÖLJ och bekräfta registreringen för att börja få uppdateringar via e-post och i ditt personliga område när en ny produkt läggs till, en inspiration eller ett innehåll relaterat till denna producent.
Osteria la Gioia Bella grundades 2009 i Gioia del Colle, tack vare Pasquale Cinieri som hade en vision att skapa 100% apuliska produkter, unika i smak och kvalitet. Produktionslinjerna är både nya och traditionella, och arbetsutrymmet är stort, med totalt 2000 mq av anläggningen, varav 1400 mq enbart avsätts för produktion, 600 mq för förpackningsavdelningen med kontrollerad temperatur, och slutligen 300 mq av kylrum. Det är ett företag som sysselsätter 42 personer som, tack vare sitt arbete och engagemang, gör Osteria la Gioia Bella till en stor verklighet.
VARUMÄRKET LA GOLOSA DI PUGLIA
La Golosa di Puglia är det första varumärket för osteriet och är synonymt med goda produkter, hantverksmässigt tillverkade, med passion och erfarenhet från apuliska ostmästare. Det är en referenspunkt för typiska produktioner på nationell nivå, och baserar sina produkters unikhet på mjölk insamlad uteslutande från lokala uppfödningar.
Den råvara som används kommer faktiskt direkt från uppfödare i området, vilket garanterar äkthet och färskhet av produkterna. Produkterna från La Golosa di Puglia är de mest karakteristiska av den apuliska osttraditionen: burrata, caprese, tartufee, stracciatella men även ostar, ricotter, scamorze, caciotte, provole silane, mozzarella och mycket mer. Målet är att erbjuda ett brett utbud som alltid tillfredsställer de olika behoven hos de mest kräsna konsumenterna.
LA GOLOSA DI PUGLIA: ÄKTA OCH GENUINA PRODUKTER
Goda, smakrika och genuina, produkterna från La Golosa di Puglia rymmer all äkthet från den apuliska traditionen. Styrkorna hos detta varumärke är framför allt den kompetenta konsten hos apuliska ostmästare, men också passionen för att skapa produkter med unik smak och den ständiga forskningen efter nya smaker som kan glädja paletten. Allt detta är möjligt tack vare det outtröttliga arbetet från ett familjeföretag som, med visdom och kreativitet, kan föra hem den äkta smaken av det underbara Apulien.
PRINCIPERNA FÖR LA GOLOSA DI PUGLIA
Allt arbete från familjen Cinieri bygger starkt på några få men solida principer som fungerar som riktlinjer: äkthet, kvalitet och hantverk av produkterna, omsorg om detaljer, noggrann urval av råvaror, arbetarnas erfarenhet och slutligen främjande av den äkta smaken från den gamla apuliska osttraditionen.
/
Producenter
/ La Golosa di Puglia
