Rezumar

Den långvariga fiskaren D. Ceferino Revolvo Bustamante, dekano av konserveringsfabrikerna i Cantabria, grundade den REZUMAR S. A den 29 juni 1957 . Detta spanska företag kan nu stoltsera med en lång erfarenhet som involverar hela familjen i tre generationer. Syftet var och är fortfarande att erbjuda konsumenterna en produkt av högsta kvalitet genom att utnyttja den utmärkta råvaran som erbjuds av Cantabriska havet.

I dag, under ledning av barnbarnet, håller företaget på att helt transformeras, men behåller alltid den karaktär som använde för att särskilja det från andra, nämligen uppmärksamheten på hantverkskonst och traditionen som har reglerat denna sektor i urminnes tider. Alla produkter från Rezumar är faktiskt handgjorda precis som förr utan användning av konserveringsmedel och endast med de bästa ansjovisarna från Biskaya-bukten, det vill säga den del av Cantabriska havet som sköljer de baskiska kusterna. Rezumar fortsätter fortfarande att strikt producera sina ansjoviskfileter i olivolja för hand med samma formula som grundaren skapade för mer än 60 år sedan. Med den erfarenhet som har samlats under mer än ett halvt sekel och en viktig tradition bakom sig, är Rezumar idag i stånd att garantera en produkt av kvalitet och smak som verkligen är oförliknelig.