Pescaviar

Pescaviar är ett spanskt företag med säte i Pozuelo de Alarcón, en kommun i det autonoma samhället Madrid, specialiserat på produktion och marknadsföring av gourmetprodukter som är verkligen unika och som grundades år 1997 tack vare viljan hos en grupp professionella med lång erfarenhet inom livsmedelssektorn som såg möjligheten att gå in på en marknad som fram till dess var lite bevakad men med en verkligt viktig potential. Under de följande åren fortsätter Pescaviar att expandera sina marknadsandelar genom att marknadsföra, tack vare ett omfattande nationellt affärsnätverk, först och främst sin första produkt baserad på sill, Avruga, som anses vara den första kaviarersättningsprodukten på marknaden och många andra produkter skapade genom att bearbeta olika typer av fångst. Efter Anchoviar och Moluga, respektive ansjovis och vild sill från Nordsjön, kommer slutligen Aränkha MSC.

Så börjar en lysande entreprenörskarriär som producerar och marknadsför framgångsrikt sina produkter både på nationell och internationell nivå. Innovationsprocessen för Pescaviar har fortsatt genom åren och lyckats erbjuda marknaden många unika nya produkter vad gäller smak och hur de presenteras för den breda allmänheten av konsumenter. Alla Pascaviar-produkter är faktiskt produkter av högsta kvalitet som kan tillfredsställa även de mest krävande smaklökar. För närvarande fortsätter företaget att arbeta dag för dag och försöker ständigt öka sin närvaro utomlands (för närvarande finns Pescaviar i hela 35 länder fördelade över fem kontinenter) och att ständigt skapa nya produkter för att bättre möta marknadens behov, både i termer av smaker men också, och framför allt, i termer av innovation och hållbarhet.

Innovation och kvaliteten på Pescaviars produkter har dessutom belönats inte bara av trogna kunder utan också av flera organisationer som har tilldelat ett pris till var och en av deras huvudprodukter, bland vilka de senaste belöningarna återgår till 2012 med vinsten av MSC Seawards i kategorin Most Innovative Product och år 2013 med vinsten av Award of Excellence i samband med evenemanget The American Masters Of Taste Awards organiserat av Chefs In America och många fler.